Wijnen en bubbels

Sekolare Prosecco DOC Extra Dry is een elegante Italiaanse mousserende wijn, uitsluitend geproduceerd van Glera-druiven die groeien in de aangewezen Prosecco DOC-gebieden. De wijn heeft een heldere strogele kleur en een fijne, aanhoudende pareling. In de neus komen frisse en fruitige aroma's voor, met tonen van groene appel, peer en citrus, vergezeld door delicate bloemige tonen. In de mond is de wijn fris, harmonieus en aangenaam in balans, met een lichte zoetheid die kenmerkend is voor de Extra Dry-versie. Ideaal als aperitief en te combineren met lichte gerechten, zoals visgerechten, salades en verse kazen. Om de eigenschappen optimaal tot hun recht te laten komen, kunt u het beste serveren bij een temperatuur van 6-8°C.

Alcoholpercentage 11%

Witte wijn in brik

Brute prosecco

Rode wijn in brik

Dompel jezelf onder in de unieke sfeer van de Comino-vallei met de Rosso delle Chiaie van het prestigieuze Antica Tenuta Palombo.

Sekolare Spumante Blanc de Blancs Extra Dry is een verfijnde Italiaanse mousserende wijn, uitsluitend gemaakt van geselecteerde witte druiven. De kleur is strogeel met gouden reflecties en de wijn heeft een fijne en aanhoudende pareling. In de neus heeft de wijn een fris en fruitig boeket met tonen van citrus, witte bloemen en groene appel. De smaak is levendig, evenwichtig en delicaat aromatisch. Ideaal als aperitief of bij lichte visgerechten, schaaldieren en verse kazen. Serveer op 8-10°C om de organoleptische eigenschappen optimaal tot hun recht te laten komen.

Alcoholpercentage 11%

Tintoretto Spumante Blanc de Blancs Brut Millesimato 2022

Delicaat bloemig in de neus, zijn sappigheid en mineraliteit in combinatie met een zeer fijne bubbel maken het een ideale mousserende wijn voor de hele maaltijd en perfect om in gezelschap te drinken als aperitief.

Pinot Grigio delle Venezie DOC wijn cl 25

Een unieke zintuiglijke ervaring, de Bianco delle Chiaie van het beroemde Antica Tenuta Palombo is een getuigenis van de oenologische kunst en rijkdom van het grondgebied van de Cominovallei.

Paarsrood van kleur, past goed bij voor- en hoofdgerechten met vlees en gerijpte kazen.

Mini Prosecco 0,20cl

Wijn verkregen uit Pecorino-druiven, geoogst bij een bepaalde rijpheid, eind september of begin oktober, en gevinifieerd volgens traditionele methoden, met een alcoholische gisting uitgevoerd met gecertificeerde gisten in roestvrijstalen containers, waarna de verfijning op de fles wordt afgerond gedurende ongeveer 2 /2 3 maanden voordat het op de markt wordt gebracht. Uitstekend bij rauwe vis, risotto, kazen van middelbare leeftijd maar ook bij een lekker bord spaghetti met venusschelpen, bij een carbonara, gebakken vis of wit vlees. Een beslist veelzijdige wijn, beslist territoriaal, beslist Abruzzo.

Alcoholgehalte: 12,5

Heldergeel, fijne en aanhoudende perlage, de neus is bloemig met hints van acaciabloemen, perzik, ananas; hij is vol en droog in de mond met een aangename en aanhoudende aromatische afdronk.

Witte wijn bij huisdieren

De Orso Nero Montepulciano d'Abruzzo 2018 is een rijke en omhullende rode wijn, geproduceerd uit 100% Montepulciano-druiven geteeld op de heuvels van Chieti, op de hellingen van de Maiella. Met een robijnrode kleur met karmijnrode reflecties, geeft het aroma's vrij van zwarte kersen, frambozen, pruimen, gedroogde bloemen, vanille, kaneel en peper. In de mond is het warm, fris, evenwichtig en harmonieus, met delicate tannines en een aanhoudende afdronk. Met een alcoholgehalte van 13,5% is hij ideaal bij vleeswaren, gerijpte kazen, kebab en voorgerechten rijk aan saus. Een wijn die de authenticiteit van Abruzzo vertelt.

Feudo Apuliano Primitivo del Salento is een rode wijn met een intense en harmonieuze smaak, met tonen van rijp rood fruit, kruiden en vanille. Zacht en gestructureerd, ideaal bij vleesgerechten, gerijpte kazen en traditionele recepten uit Puglia. Een uitstekende Salento-wijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden.

Jaargang 2023

Alcoholpercentage 14,5%

Rosé tafelwijnen in brik

LANDGOED ULISSE VINO PECORINO IGP 2021

Falanghina del Beneventano

Moscato di Terracina

DOCG Brut 61 mousserende wijn

De Cabernet Sauvignon & Merlot BST van Tenute Folonari is een rode wijn met een krachtig en verfijnd karakter. De combinatie van deze twee variëteiten geeft een intens boeket met tonen van rijp rood fruit, kruiden en lichte nuances van vanille. Gestructureerd en elegant, evenwichtig en aanhoudend in de mond. Ideaal bij vleesgerechten, wild en belegen kazen. Een Toscaanse excellentie, perfect voor elke gelegenheid.

Jaargang 2023

Alcoholpercentage 14%

De Syrah & Merlot BST van Tenute Folonari is een rode wijn met een intens en harmonieus karakter. De combinatie van Syrah en Merlot zorgt voor diepte en complexiteit, met tonen van bessen, zwarte peper en nuances van cacao. Zacht en gestructureerd, met een lange, fluweelzachte afdronk. Ideaal bij rood vlees, wild en oude kazen. Een elegante en veelzijdige wijn, perfect voor elke gelegenheid.

Jaargang 2022

Alcoholpercentage 14,5%

Rode wijn in baksteen

Rode wijn in huisdier.

Deze mousserende wijn, verkregen volgens de Martinotti - Charmant-methode en uitsluitend geproduceerd met Falanghina-druiven, betovert de zintuigen met zijn kenmerkende elegantie en frisheid.

Geboren in samenwerking met Richard Geoffroy, de voormalige Chef de Cave van Dom Perignon die samen met Francesca Moretti in Franciacorta zal werken. Helder en puur geel, met een fijne en overtuigende perlage, die in zijn persistentie anticipeert op een rijke en omhullende palatale romigheid. Een delicaat boeket van mediterrane bloemen gecombineerd met levendige citrustonen, die frisheid en complexiteit bieden. In de mond is het dynamisch en gespannen, met een minerale afdronk die diepte en karakter toevoegt.

Het toont een duidelijke structuur gecombineerd met diepgaande balans en harmonie. Natuurlijke frisheid gecombineerd met stilistische volwassenheid, waardoor een complete en bevredigende smaakervaring ontstaat. Alcoholgehalte: 12,5% vol.

Pecorino Witte Wijn

Landen van Chieti IGT Merlot 2021

Petra Hebo Toscana IGT is een elegante en gestructureerde rode wijn, verkregen uit een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese. Het aromatische profiel biedt intense tonen van rood fruit, kruiden en lichte nuances van vanille. Zacht en aanhoudend, ideaal bij rood vlees, wild en oude kazen. Een authentieke uitdrukking van het Toscaanse terroir.

Jaargang 2022

Alcoholpercentage: 14%

De Contadi Castaldi Brut Franciacorta openbaart zich in het glas met een helder strogeel, wat duidt op een perlage van voorbeeldige finesse. Parmantige neus, variërend van bloemige tonen van limoen en jasmijn tot meer vlezige tonen van perzik en citrus. De slok, knapperig en slank, valt op door zijn extreme frisheid en doordrinkbaarheid, maar wordt verrijkt door een goed geïntegreerde onderliggende romigheid. Het product begeleidt aperitieven en delicate visgerechten en creëert zelfs interessante combinaties met bereidingen als soepen en risotto's.

Alturis witte wijn Ribolla Gialla

Robijnrode kleur met roze reflecties, zeer breed en harmonieus bloemig aroma, zoete, delicate, aanhoudende smaak. Foodpairing: Perfecte wijn bij vleeswaren, maaltijden, hapjes en vleeswaren.

Pellegrino Malvasia Bio IGP Terre Siciliane is een biologische witte wijn met een aromatisch en omhullend karakter. Met bloemige en fruitige tonen biedt deze wijn een evenwichtige en frisse smaak, ideaal bij voorgerechten, visgerechten en delicate kazen. Een Siciliaanse excellentie voor elke gelegenheid.

Alcoholpercentage: 16%

Banfi Moscato Asti DOCG-wijn

Crémant d'Alsace vereist strikte productieomstandigheden en voortdurende monitoring. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd, vrij van onzuiverheden, en vervolgens in de pers geplaatst, volgens de "Champenoise-methode".

Zijn zachte elegantie maakt hem tot een perfecte begeleider van aperitieven. Het is ook ideaal bij delicate risotto's en visgerechten

Met een nobel boeket, met fruitige aroma's van zwarte bessen, met hints van kleine bessen; met een aangename smaak keren de reukaroma's met grotere complexiteit terug naar het gehemelte.

Prosecco roos '

De Orso Bianco Passerina Terre di Chieti 2023 is een frisse en aromatische wijn, met een strogele kleur met groenachtige reflecties. Op de neus komen fruitige, citrus- en tropische tonen vrij, verrijkt met geuren van honing en amandelen. In de mond is het droog, fris en smakelijk, met een intense persistentie. Met een alcoholgehalte van 12,5% is hij ideaal bij rauwe vis, gefrituurd voedsel, risotto's en kazen van middelbare leeftijd. Een biologische uitmuntendheid uit Abruzzo.

BACCANERA Cesanese Lazio IGT Rood

Fonkelende parels van Ferrari

Witte wijn Pecorino Terre Di Chieti BGA

Een lange Charmat Spumante die veelzijdigheid tot een winnende eigenschap maakt. Het heeft een intense strogele kleur. Fijne en aanhoudende perlage.

Manna is een aromatische witte wijn

Ferrari Sparkling Maximale brut

De door Ricci Curbastro gesigneerde Curtefranca Bianco is een eerbetoon aan de uitmuntendheid van Franciacorta. Deze wijn is afkomstig van Chardonnay- en Pinot Biancodruiven die met zorg worden verbouwd, waardoor een frisse, evenwichtige en geurige wijn ontstaat. Deze witte wijn is ideaal als begeleider van voorgerechten, schaaldieren of een avondje met vrienden. Hij straalt de finesse en de identiteit van het gebied uit.

Bouwjaar 2024

Alcoholpercentage 12%

Berlucchi '61 Rosé Franciacorta is een Italiaanse topwijn met een fijne en aanhoudende perlage. Met tonen van bessen en delicate florale nuances is deze wijn ideaal bij aperitieven, visgerechten en verse kazen. Een unieke zintuiglijke ervaring, perfect voor elke speciale gelegenheid.

Alcoholpercentage: 12,5% Vol

Bouwjaar: 2024

Cincinnato Witte wijn Castore Bellone

De Santissima Noble Noir franciacorta Brut blanc de Noir

Likeur Moscato

Pinot Noir rode wijn

Villa Antinori Vino Bianco Toscana belichaamt de traditie en innovatie van de Toscaanse wijnbouw. Met zijn delicate aroma's en frisse smaak onderscheidt deze wijn zich door zijn elegantie en veelzijdigheid. Hij is ideaal te combineren met visgerechten, voorgerechten en zomersalades. Ontdek bij elke slok de authentieke essentie van Toscane.

Jaargang 2024

Alcoholpercentage 12%

De Orso Bianco Cococciola Terre di Chieti 2023 is een frisse en omhullende wijn, met een strogele kleur met groenachtige reflecties. In de neus biedt het citrus-, bloemige en kruidachtige tonen, terwijl het in de mond hartig, evenwichtig en aanhoudend is. Perfect bij zeevruchtenhapjes, sushi, vissoepen en delicate kazen. Een slokje dat de regio Abruzzo viert.

Sagrantino Montefalco Rode Wijn

Uit de magische landen van Irpinia komt de Fiano di Avellino, een smakelijke witte wijn.

Een Franciacorta met een grote persoonlijkheid, samengesteld uit een selectie pinot noir-druiven afkomstig van een buitengewone morene bodem die de druiven en de wijn zijn hartige smaak geeft.

Franciacorta Satèn van Ricci Curbastro is een elegante, zachte en romige vintage mousserende wijn, 40 maanden gerijpt op de droesem in de fles.

Deze exclusieve wijn, het resultaat van de vinificatie van een oude inheemse wijnstok uit het gebied, brengt de ziel en authentieke smaken van de regio over.

Pantelleria is een zoete dessertwijn DOC geproduceerd door de Pellegrino-kelders. Samengesteld uit zibibbo-druiven geteeld in Pantelleria.

De Spumante Zero No Alcool Accademia Delle Uve 75cl is het perfecte alternatief voor wie op zoek is naar verfijnde bubbels zonder alcohol. Dankzij het delicate aromatische profiel en de aangename mousserende smaak is deze wijn ideaal voor toasts, aperitieven en feesten. Authentieke smaak zonder compromissen!

Alcoholvrij

De Crémant d'Alsace Rosé van Gustave Lorentz is het resultaat van nauwgezet werk in alle stadia van de productie: van de zorgvuldige selectie van de trossen tot het delicaat persen in overeenstemming met de canons van de Champenoise-methode.

Bramito della Sala 2024 komt uit de wijngaarden van het oude Castello della Sala, eigendom van Antinori. Een druivensoort, Chardonnay, die in dit specifieke terroir voorkomt, een bodem afkomstig van fossiele sedimenten met klei-infiltraties, een uitdrukking van opmerkelijke mineraliteit en elegantie.

witte wijn

Cincinnato Polluce Nero-wijn

Medium-bodied en geurige rode wijn

Contadi Castaldi biedt een Franciacorta Rose DOCG aan die qua concept vergelijkbaar is met de Brut van Contadi Castaldi. Chardonnay speelt een absolute hoofdrol. De resulterende mousserende wijn is rijk aan geur, nooit voorspelbaar, en geeft de voorkeur aan zachtheid en een toegankelijke zintuiglijke taal. Een geweldige klassieker. Glazen fles van 75 cl.

Cantine Sant'Andrea reflecties Circeo witte wijn

Parels zwart

Piero Mancini Vermentino di Gallura DOCG-wijn

Vermentino di Gallura DOCG Superiore Porphirio is afkomstig van 100% Vermentino-druiven afkomstig uit de heuvelachtige gebieden van Gallura, in het uiterste noordoosten van Sardinië.

Met een strogele kleur met groenachtige reflecties is hij delicaat en licht fruitig met hints van salie. In de mond is het fris en smakelijk.

Ontdek de essentie van het Frosinone-gebied met Rosa Invidiata van Antica Tenuta Palombo, een roséwijn die de zintuigen betovert met zijn frisse tonen en uitgesproken mineraliteit.

Met een complex aroma met exotische en bloemige aroma's; met een zachte, hartige en zijdezachte smaak, een prachtige structuur en een lange persistentie.

De Irpinia Aglianico rubrato van Feudi di San Gregorio werd geboren in wijngaarden in het hart van het betoverende landschap van Irpinia

Al meer dan 70 jaar verwildert de Zuid-Tiroolse wijnstok op de glooiende hellingen van Avisio. In deze context ontketent de Lagrein zijn volledige potentieel op de warmere en beter aan de zon blootgestelde hellingen die de gemeente Lavis omarmen.

Contadi Castaldi Franciacorta Saten DOCG, delicaat strogeel met fijne belletjes en romig, wit schuim, heeft een directe en openhartige neus van citroen-, ceder- en citrusschillen, samen met typische tonen van gist en broodkorst, op de fruitige achtergrond van appel. Sappig, geurig en onmiddellijk van smaak, met een voorbeeldige smaak en evenwichtige frisheid, in een complex van zachte structuur en de juiste citruspersistentie. Uitstekend geschikt als aperitief, hij minacht niet gebakken paranza, gegratineerde en fluweelzachte mosselen.

De lichtroze kleur drukt meteen zijn intrigerende persoonlijkheid uit. Indringend en onmiskenbaar boeket met mediterrane hints van vers fruit. De fruitige tonen keren terug in de mond en er komen boeiende citrussensaties bij. De afdronk explodeert in een opeenvolging van frisse en aanhoudende aroma's die versmelten tot een delicate structuur met hints van mineraliteit die typisch zijn voor het gebied, wat een lange en rijke afdronk geeft. Betoverend van aperitief tot maaltijd en in goed gezelschap.