Viner och bubblor

Brut Prosecco

Sekolare Prosecco DOC Extra Dry är ett elegant italienskt mousserande vin, framställt exklusivt av Glera-druvor odlade i de utsedda Prosecco DOC-områdena. Den har en ljus halmgul färg och en fin och ihållande perlage. På näsan erbjuder den fräscha och fruktiga aromer, med inslag av grönt äpple, päron och citrus, ackompanjerat av delikata blommiga toner. På gommen är den fräsch, harmonisk och behagligt balanserad, med en lätt ton av sötma som är typisk för Extra Dry-versionen. Perfekt som aperitif och tillsammans med lättare rätter, som fiskförrätter, sallader och färskostar. Servera vid en temperatur på 6-8°C för att bäst uppskatta dess egenskaper.

Alkoholhalt 11%

Sekolare Spumante Blanc de Blancs Extra Dry är ett raffinerat italienskt mousserande vin som erhålls från endast utvalda vita druvor. Halmgul till färgen med gyllene reflektioner, den har en fin och ihållande perlage. På näsan erbjuder den en fräsch och fruktig bukett, med toner av citrus, vita blommor och grönt äpple. På gommen är den livlig, balanserad och delikat aromatisk. Perfekt som aperitif eller tillsammans med lätta fiskrätter, skaldjur och färskostar. Servera vid 8-10°C för att på bästa sätt förbättra dess organoleptiska egenskaper.

Alkoholhalt 11 %

Fördjupa dig i Cominodalens unika atmosfär med Rosso delle Chiaie från prestigefyllda Antica Tenuta Palombo.

Tintoretto Spumante Blanc de Blancs Brut Millesimato 2022

Delikat blommig på näsan, dess saftighet och mineralitet i kombination med en mycket fin bubbla gör det till ett idealiskt mousserande vin för hela måltiden och perfekt om det dricks i sällskap som en aperitif.

En unik sensorisk upplevelse, Bianco delle Chiaie från den berömda Antica Tenuta Palombo är ett vittnesbörd om den oenologiska konsten och rikedomen i Cominodalens territorium.

Pinot Grigio delle Venezie DOC vin cl 25

Den lilaröda färgen passar bra till första och andra kötträtter och mogna ostar.

Vin erhållet från Pecorino-druvor som skördats vid viss mognad, mot slutet av september eller början av oktober och vinifierat enligt traditionella metoder, med en alkoholhaltig jäsning utförd med certifierad jäst i behållare av rostfritt stål, varefter raffineringen avslutas på flaska i cirka 2 /2 3 månader innan de släpps ut på marknaden. Utmärkt till rå fisk, risotto, medellagrad ost men också till en fin tallrik spagetti med musslor, med en carbonara, bakad fisk eller vitt kött. Ett bestämt mångsidigt vin, bestämt territoriellt, bestämt Abruzzo.

Alkoholhalt: 12,5

Ljust gul, fin och ihållande perlage, näsan är blommig med inslag av akaciablommor, persika, ananas; den är fyllig och torr i gommen med en behaglig och ihållande aromatisk eftersmak.

Falanghina del Beneventano

Orso Nero Montepulciano d'Abruzzo 2018 är ett rikt och omslutande rött vin, framställt av 100 % Montepulciano-druvor odlade på Chietis kullar, på sluttningarna av Maiella. Med en rubinröd färg med karminreflexer frigör den aromer av svarta körsbär, hallon, plommon, torkade blommor, vanilj, kanel och peppar. På gommen är den varm, fräsch, balanserad och harmonisk, med delikata tanniner och en ihållande finish. Med en alkoholhalt på 13,5 % är den idealisk till charkuterier, mogna ostar, kebab och förrätter rika på sås. Ett vin som berättar om Abruzzos äkthet.

Rött vin i tegel

Feudo Apuliano Primitivo del Salento är ett rött vin med en intensiv och harmonisk smak, med inslag av mogna röda frukter, kryddor och vanilj. Den är mjuk och strukturerad och passar perfekt till kötträtter, mogna ostar och traditionella recept från Puglia. En förträfflighet av Salento att avnjutas vid alla tillfällen.

Årgång 2023

Alkoholhalt 14,5 %

Rosébordsviner i brik

Rubinröd färg med rosa reflektioner, mycket bred och harmonisk blomdoft, söt, delikat, ihållande smak. Matkombinationer: Perfekt vin till pålägg, måltider, aptitretare och kallskuret.

ESTATE ULISSE VINO PECORINO IGP 2021

Rött vin hos husdjur.

Moscato Di Terracina

DOCG Brut 61 mousserande vin

Cabernet Sauvignon & Merlot BST från Tenute Folonari är ett rött vin med en stark och raffinerad karaktär. Föreningen av dessa två sorter ger en intensiv bukett med toner av mogna röda frukter, kryddor och lätta nyanser av vanilj. Strukturerad och elegant, den är balanserad och ihållande i gommen. Idealisk för kötträtter, vilt och mogna ostar. En toskansk excellens perfekt för alla tillfällen.

Årgång 2023

Alkoholhalt 14%

Syrah & Merlot BST från Tenute Folonari är ett rött vin med en intensiv och harmonisk karaktär. Kombinationen av Syrah och Merlot ger djup och komplexitet, med toner av bär, svartpeppar och nyanser av kakao. Mjuk och strukturerad, den har en lång, sammetslen finish. Perfekt till rött kött, vilt och mogna ostar. Ett elegant och mångsidigt vin, perfekt för alla tillfällen.

Årgång 2022

Alkoholhalt 14,5 %

Pecorino vitt vin

Detta mousserande vin, framställt med Martinotti - Charmant-metoden och framställt uteslutande med Falanghina-druvor, förtrollar sinnena med sin distinkta elegans och friskhet.

Född i samarbete med Richard Geoffroy, tidigare Chef de Cave i Dom Perignon som kommer att arbeta tillsammans med Francesca Moretti i Franciacorta. Ljust och rent gult, med en fin och övertygande perlage, som i sin uthållighet förutser en rik och omslutande palatal krämighet. En delikat bukett av medelhavsblommor i kombination med livliga citrusnoter, som erbjuder fräschör och komplexitet. På gommen är den dynamisk och spänd, med en mineral finish som ger djup och karaktär.

Den visar tydlig struktur i kombination med djup balans och harmoni. Naturlig fräschör kombineras med stilistisk mognad, vilket skapar en komplett och tillfredsställande smakupplevelse. Alkoholhalt: 12,5 % vol.

Vitt vin i husdjur

Vitt vin Pecorino Terre Di Chieti PGI

Contadi Castaldi Brut Franciacorta uppenbarar sig i glaset med en ljus halmgul, vilket betecknar en perlage av exemplarisk finess. Perky nos, varierar från blommiga inslag av lime och jasmin till mer köttiga sådana av persika och citrus. Sippen, krispig och smal, är slående för sin extrema fräschör och drickbarhet, men berikas av en välintegrerad underliggande krämighet. Produkten kompletterar aperitifer och delikata fiskbaserade rätter, och skapar intressanta kombinationer även med tillredningar som soppor och risotto.

Lands of Chieti IGT Merlot 2021

Petra Hebo Toscana IGT är ett elegant och strukturerat rött vin, framställt från en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese. Dess aromatiska profil erbjuder intensiva toner av röda frukter, kryddor och lätta nyanser av vanilj. Den är mjuk och ihållande och passar perfekt till rött kött, vilt och mogna ostar. Ett autentiskt uttryck för den toskanska terroiren.

Årgång 2022

Alkoholhalt: 14%

Alturis vitt vin Ribolla Gialla

Mini Prosecco 0,20 cl

En lång Charmat Spumante som gör mångsidighet till sin vinnande egenskap. Den har en intensiv halmgul färg. Fin och ihållande perlage.

Banfi Moscato Asti DOCG vin

Pellegrino Malvasia Bio IGP Terre Siciliane är ett ekologiskt vitt vin med en aromatisk och omslutande karaktär. Med blommiga och fruktiga toner, erbjuder den en balanserad och fräsch klunk, idealisk för aptitretare, fiskrätter och delikata ostar. En siciliansk excellens för alla tillfällen.

Alkoholhalt: 16 %

Cincinnato vitt vin Castore Bellone

Crémant d'Alsace kräver rigorösa produktionsförhållanden och kontinuerlig övervakning. Druvorna är noggrant utvalda, fria från föroreningar, och placeras därefter i pressen, i enlighet med "Champenoise-metoden".

Dess mjuka elegans gör den till en perfekt följeslagare för aperitif. Den är också idealisk med delikata risottos och fiskbaserade rätter

Med en ädel bukett, med fruktiga aromer av svarta bär, med inslag av små bär; med en behaglig smak återgår doftaromerna till gommen med större komplexitet.

Piero Mancini Vermentino di Gallura DOCG -vin

Orso Bianco Passerina Terre di Chieti 2023 är ett fräscht och aromatiskt vin, med en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. På näsan frigör den fruktiga, citrus- och tropiska toner, berikad av dofter av honung och mandel. På gommen är den torr, fräsch och smakrik, med en intensiv uthållighet. Med en alkoholhalt på 12,5 % är den idealisk till rå fisk, stekt mat, risotto och medelåldrade ostar. En organisk excellens från Abruzzo.

BACCANERA Cesanese Lazio IGT Röd

Ferrari Sparkling Pearls

Ferrari Sparkling Maximum brut

Spumante Zero No Alcool Accademia Delle Uve 75cl är det perfekta alternativet för dig som vill ha raffinerade bubblor utan alkohol. Med en delikat aromatisk profil och en behaglig brus, är den idealisk för rostat bröd, aperitifer och fester. Autentisk smak utan kompromisser!

Alkoholfri

Curtefranca Bianco, signerad av Ricci Curbastro, är en hyllning till Franciacortas förträfflighet. Det kommer från Chardonnay- och Pinot Bianco-druvor som odlats med omsorg för att ge liv åt ett friskt, balanserat och doftande vin. Perfekt att följa med aptitretare, skaldjur eller en kväll med vänner, detta vita vin uttrycker all finess och identitet i området.

Årgång 2024

Alkoholhalt 12 %

Berlucchi '61 Rosé Franciacorta är en italiensk excellens med fin och ihållande perlage. Med toner av bär och delikata blomnyanser är den idealisk för aperitifer, fiskrätter och färskostar. En unik sensorisk upplevelse, perfekt för alla speciella tillfällen.

Alkoholhalt: 12,5% Vol

Årgång: 2024

Manna är ett aromatiskt vitt vin

Vermentino di Gallura DOCG Superiore Porphirio kommer från 100% Vermentino-druvor som kommer från de kuperade områdena i Gallura, i den extrema nordöstra delen av Sardinien.

Med en halmgul färg med grönaktiga reflektioner är den delikat och lätt fruktig med inslag av salvia. På gommen är den fräsch och smakrik.

Santissima NobleNoir franciacorta Brut blanc de Noir

Detta exklusiva vin, resultatet av vinifieringen av en gammal inhemsk vinstock i området, förmedlar själen och genuina smaker från regionen.

Likör Moscato

Pinot Noir rött vin

Orso Bianco Cococciola Terre di Chieti 2023 är ett friskt och omslutande vin, med en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. På näsan erbjuder den citrus, blommiga och örtartade toner, medan den i gommen är smakrik, balanserad och ihållande. Perfekt med skaldjursaptitretare, sushi, fisksoppor och delikata ostar. En klunk som hyllar Abruzzo-regionen.

Fichimori, ett extremt trevligt och mångsidigt rött vin från Tormaresca-huset.

Sagrantino Montefalco rött vin

Från de magiska länderna i Irpinia kommer Fiano di Avellino, ett välsmakande vitt vin.

En Franciacorta med stor personlighet, sammansatt av ett urval av pinot noir-druvor som kommer från en extraordinär moränjord som ger druvorna och vinet dess välsmakande smak.

Pantelleria är ett sött dessertvin DOC producerat av Pellegrinos källare. Består av zibibbo-druvor odlade i Pantelleria.

Franciacorta Satèn av Ricci Curbastro är ett elegant, mjukt och krämigt mousserande årgångsvin, lagrat på jästfällningen i flaska i 40 månader.

vitt vin

Denna Cesanese del Piglio DOCG är det perfekta ackompanjemanget för varje ögonblick av gemytlighet och provsmakning, både vid bordet med ett brett urval av rätter och vid speciella tillfällen.

Dess eleganta struktur och ihållande finish gör det till ett vin att dricka nu eller att behålla, vilket garanterar ett bra förhållande mellan kvalitet och pris jämfört med liknande produkter. Årgång 2023. Alkoholhalt 14°.

Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Rosé är resultatet av mödosamt arbete i alla produktionsled: från det noggranna urvalet av klasarna till den delikata pressningen i enlighet med champenoisemetodens kanoner.

Cantine Sant'Andrea reflektioner Circeo vitt vin

Cincinnato Polluce Nero -vin

Med en komplex arom med exotiska och blommiga aromer; med en mjuk, välsmakande och silkeslen smak, en fantastisk struktur och lång uthållighet.

Medelfylligt och doftande rött vin

Contadi Castaldi erbjuder en Franciacorta Rose DOCG liknande konceptet som Contadi Castaldis Brut. Chardonnay spelar en absolut huvudroll. Det resulterande mousserande vinet är rikt på doft, aldrig förutsägbart, vilket föredrar mjukhet och ett tillgängligt sensoriskt språk. En stor klassiker. 75 cl glasflaska.

Vermentino di Belvento är ett vitt vin rikt på medelhavs- och smakrika aromer som kommer från gården Belvento di Petra, som ligger i hjärtat av den toskanska Maremma nära Tyrrenska havet.

Upptäck essensen av Frosinone-territoriet med Rosa Invidiata av Antica Tenuta Palombo, ett rosévin som förtrollar sinnena med sina fräscha toner och markant mineralitet.

Pärlor svarta

Irpinia Aglianico rubrato av Feudi di San Gregorio föddes i vingårdar belägna i hjärtat av det förtrollande Irpinia-landskapet

I över 70 år har den sydtyrolska vinstocken naturaliserats på Avisios mjuka sluttningar. I detta sammanhang släpper Lagrein lös sin fulla potential på de varmare och bättre utsatta för solsluttningarna som omfamnar Lavis kommun.

Rödvin.

Contadi Castaldi Franciacorta Saten DOCG, delikat halmgul med fina bubblor och krämigt, vitt skum, har en direkt och öppen näsa av citron, cederträ och citrusskal, tillsammans med typiska toner av jäst och brödskorpa, i den fruktiga bakgrunden av äpple. Saftig, doftande och omedelbar smak, med exemplarisk smak och balanserad friskhet, i ett komplex av mild struktur och rätt citrusbeständighet. Utmärkt för en aperitif, den föraktar inte friterad paranza, gratinerade musslor och sammetslen.

Den ljusrosa färgen uttrycker omedelbart sin spännande personlighet. Skärande och omisskännlig bukett med medelhavsinslag av färsk frukt. De fruktiga tonerna återkommer i gommen och fängslande citrussensationer läggs till. Eftersmaken exploderar i en rad fräscha och ihållande aromer som smälter in i en delikat struktur med inslag av mineralitet som är typisk för området, vilket ger en lång och fyllig finish. Förtrollande från aperitif till måltider och i gott sällskap.