BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO 75 CL

Brunello di Montalcino DOCG, röd par excellence, använder Sangiovese-druvor noggrant utvalda i gårdens vingårdar (från 200 till 350 meter över havet) Det noggranna urvalet av druvorna följs av vinifiering med maceration på skalen vid en kontrollerad temperatur i kombinerad kar i stål och trä Horizon, som håller ca 10 - 12 dagar. Vinet åldras i 2 år för 70 % på franska ekfat (60 - 90 hl) och 30 % på franska ekfat (3,5 hl); under denna period utförs noggranna kontroller, upp till förfining i flaskan som varar i 8-12 månader Brunello di Montalcino är elegant och balanserad, kännetecknad av en söt, rik och komplex doft av fruktsylt. Ett vin med stor struktur som är välbalanserad av en bra mjukhet och slutlig syra. Extremt ihållande och med utmärkt åldringspotential 75 cl glasflaska