El vino toma su nombre de los primeros propietarios del castillo de la sala y la etiqueta muestra un dibujo de la capilla de San Giovanni del siglo XIII ubicada en la propiedad.
Moscato d'Asti DOCG Le Fronde de Fontanafredda es un vino blanco de sabor dulce, fresco y ligeramente espumoso. En nariz desprende intensos aromas a flores blancas, melocotón y frutas cítricas, mientras que en boca destaca por su delicada efervescencia y agradable persistencia. Ideal para acompañar postres, repostería seca y fruta fresca, es perfecto para los amantes de los vinos aromáticos y ligeros.
Añada 2021
Contenido de alcohol 5%
Lavico Vino Bianco Etna DOC expresa el encanto único de las laderas volcánicas del Etna. Con notas frescas y minerales, este vino elegante y armonioso combina perfectamente con platos de pescado, mariscos y ensaladas, encarnando la riqueza del terroir siciliano.
Añada 2021
Contenido de alcohol 12,5%
Lunae La Bianca IGT es un vino blanco refinado y aromático, que expresa toda la frescura y elegancia del territorio de Liguria. Caracterizado por notas frutales y florales, ofrece un sabor equilibrado y envolvente. Excelente como aperitivo, combina espléndidamente con platos de pescado, mariscos y quesos frescos.
Añada 2021
Contenido de alcohol 12,5%
El Cervaro della Sala IGT 2023 de Marchesi Antinori es un vino blanco icónico, elegante y complejo. Mezcla de Chardonnay y Grechetto, ofrece aromas a cítricos, flores blancas y vainilla, con un sorbo suave y persistente. Envejecido en barrica, es ideal para maridar con platos de pescado, mariscos y quesos suaves. Una excelencia italiana para degustar en ocasiones especiales.
Añada 2023
Contenido de alcohol: 13%
El vino blanco Marius Vermentino es elegante y vibrante, producido en Francia con uvas Vermentino seleccionadas. De color amarillo pajizo brillante, ofrece un bouquet refinado con notas cítricas, flores blancas y ligeras notas herbáceas.
Añada 2021
Contenido de alcohol 13,5%
Pellegrino Dianthà es un vino blanco Terre Siciliane IGT con un aroma intenso y envolvente. Su sabor fresco y afrutado, con delicadas notas florales, lo hace ideal para acompañar aperitivos, platos de pescado y mariscos. Perfecto para cualquier ocasión, expresa la autenticidad y la tradición de la viticultura siciliana.
Añada 2022.
Contenido de alcohol 15,5%
Pellegrino Malvasia Bio IGP Terre Siciliane es un vino blanco orgánico con un carácter aromático y envolvente. Con notas florales y frutales, ofrece un trago equilibrado y fresco, ideal para acompañar aperitivos, platos de pescado y quesos delicados. Una excelencia siciliana para cada ocasión.
Contenido de alcohol: 16%
Cortegiara La Groletta Ripasso della Valpolicella DOC de Allegrini es un vino tinto tranquilo elaborado en Véneto
Valpolicella DOC es un vino tinto veronés. Las uvas que dan vida a este vino son 75% Corvina Veronese y 25% Rondinella; cultivado en Cavaion Veronese en las colinas del lago de Garda. Tras una fermentación de aproximadamente 8/10 días el vino reposa en acero durante 3 meses y en botella 2.
El Spumante Zero Sin Alcool Accademia Delle Uve 75cl es la alternativa perfecta para quienes desean burbujas refinadas sin alcohol. De delicado perfil aromático y agradable efervescencia, es ideal para brindis, aperitivos y celebraciones. ¡Sabor auténtico sin concesiones!
Sin alcohol
Delicadamente floral en nariz, su sapidez y mineralidad combinadas con una finísima burbuja lo convierten en un vino espumoso ideal para toda la comida y perfecto si se bebe en compañía como aperitivo.
Vino blanco de Ischia a base de biancolella y con una graduación alcohólica del 13%
BACCANERA Cesanese Lazio IGT Rojo
Producido únicamente con uvas Lagrein de los viñedos Arco y Nago-Torbole y vinificado en rosado
Producido a partir de uvas Magliocco y Merlot de viñedos jóvenes con una densidad media-alta de cepas por hectárea (4.000 plantas) en la zona de Crotone Sila.
Cervaro della Sala es un famoso vino blanco de Umbría, nacido de la mezcla de Chardonnay y Grechetto, luego envejecido en barrica durante 5 meses.
Bolgheri Superiore es el símbolo por excelencia de la zona de Bolgheri y del vino tinto italiano. Es una de las expresiones italianas más conocidas y apreciadas en el mundo, elaborada principalmente a partir de una mezcla bordelesa de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.
El Orso Bianco Passerina Terre di Chieti 2023 es un vino fresco y aromático, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz libera notas afrutadas, cítricas y tropicales, enriquecidas por aromas de miel y almendras. En boca es seco, fresco y sabroso, con una persistencia intensa. Con una graduación alcohólica del 12,5%, es ideal con pescado crudo, frituras, risottos y quesos de mediana curación. Una excelencia orgánica de Abruzzo.
Domini Veneti Amarone della Valpolicella Pruviniano DOCG es un vino tinto de gran estructura y elegancia, obtenido de uvas seleccionadas de Valpolicella Classica. Caracterizado por intensas notas de fruta roja madura, especias y cacao, ofrece un sorbo aterciopelado y persistente. Envejecido en barrica, es ideal para acompañar carnes estofadas, caza y quesos curados. La versión Magnum 1.5L potencia aún más su potencial evolutivo, haciéndola perfecta para ocasiones especiales y coleccionistas.
Cosecha 2019
Contenido de alcohol 16%
El Lavico Vino Etna Rosso DOC de 70 cl captura la esencia de los suelos volcánicos del Etna, ofreciendo un intenso bouquet de frutos rojos, especias y notas minerales. De estructura armoniosa y final persistente, este vino se presta magníficamente para acompañar carnes a la parrilla, quesos curados y platos típicos sicilianos, haciendo de cada sorbo una experiencia auténtica y envolvente.
Cosecha 2020
Contenido de alcohol 13%
El Irpinia Aglianico rubrato de Feudi di San Gregorio nació en viñedos ubicados en el corazón del encantador paisaje de Irpinia.
Feudo Apuliano Primitivo del Salento es un vino tinto de sabor intenso y armonioso, con notas de frutos rojos maduros, especias y vainilla. Suave y estructurado, es ideal para acompañar platos de carne, quesos curados y recetas tradicionales de Puglia. Una excelencia del Salento para disfrutar en cualquier ocasión.
Añada 2023
Contenido de alcohol 14,5%
Líneas horizontales y suaves, rasgos históricos y distintivos que caracterizan el origen, la procedencia y el saber hacer de Fontanafredda. Coste Rubin es un Barbaresco elegante con sello tradicional. Sedoso en el final, casi informal, pero con gran carácter.
Cosecha 2019
Contenido de alcohol 14%
Lunae Vermentino Nero IGT es un vino tinto fascinante y equilibrado, obtenido de la uva autóctona de Liguria del mismo nombre. De color intenso y bouquet rico en notas frutales y especiadas, destaca por su sabor armonioso y envolvente. Ideal para acompañar platos de carne, quesos curados y cocina mediterránea.
Añada 2021
Contenido de alcohol 13%
De nariz noble, con aromas afrutados de bayas negras, con recuerdos a bayas pequeñas; con un sabor agradable, los aromas olfativos regresan al paladar con mayor complejidad.
El vino tinto Marius Syrah Garnacha combina la estructura del Syrah con la suavidad de la Garnacha. Aromas de frutos rojos, especias y toques de vainilla lo hacen ideal para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados. Un vino refinado con carácter auténtico.
Añada 2021
Contenido de alcohol 13,5%
Pellegrino Finimondo Nero d'Avola DOC es un vino tinto siciliano con un carácter fuerte y envolvente. Con intensas notas de frutos rojos, especias y matices de vainilla, marida perfectamente con platos de carne, quesos curados y embutidos. Una auténtica experiencia de la tradición vitivinícola siciliana.
Añada 2021.
Contenido de alcohol 14%
Petra Hebo Toscana IGT es un vino tinto elegante y estructurado, obtenido a partir de una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese. Su perfil aromático ofrece intensas notas de frutos rojos, especias y ligeros matices de vainilla. Suave y persistente, es perfecto para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados. Una expresión auténtica del terroir toscano.
Añada 2022
Contenido de alcohol: 14%
Prunotto Barbera d'Alba DOC 75cl es un vino tinto piamontés de gran carácter, elaborado con uvas 100% Barbera, una cepa símbolo de la tradición vitivinícola local. Destaca por su intenso color rojo rubí y su perfil aromático rico en cereza, ciruela y especias dulces, con una agradable acidez que lo hace equilibrado y persistente.
Añada 2023
Contenido de alcohol 14%
El Baia al Vento Bolgheri Superiore de Tenuta Campo al Mare es un vino tinto toscano de gran elegancia y complejidad. Producido principalmente a partir de uvas Merlot seleccionadas de los mejores viñedos de la finca, este vino tiene un color rojo rubí profundo. En nariz, ofrece ricos aromas de grosella negra, mermelada de mora y sutiles notas de trufa negra. En boca destaca por su estructura opulenta, taninos aterciopelados y notable persistencia. Ideal para maridar con platos de carnes rojas, caza y quesos curados.
Añada 2021
Contenido de alcohol 14,5%
El Cabernet Sauvignon & Merlot BST de Tenute Folonari es un vino tinto con un carácter fuerte y refinado. La unión de estas dos variedades da un bouquet intenso con notas de frutos rojos maduros, especias y ligeros matices de vainilla. Estructurado y elegante, es equilibrado y persistente en boca. Ideal para acompañar platos de carne, caza y quesos curados. Una excelencia toscana perfecta para cada ocasión.
Añada 2023
Contenido de alcohol 14%
El Syrah & Merlot BST de Tenute Folonari es un vino tinto de carácter intenso y armonioso. La unión de Syrah y Merlot aporta profundidad y complejidad, con notas de frutos del bosque, pimienta negra y matices de cacao. Suave y estructurado, tiene un final largo y aterciopelado. Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados. Un vino elegante y versátil, perfecto para cualquier ocasión.
Añada 2022
Contenido de alcohol 14,5%
De la refinada Cantina Pugliese Tormaresca nace este preciado vino que ostenta la clasificación de Negroamaro Rosato IGT del Salento.
De color rojo violáceo, combina bien con primeros y segundos platos de carne y quesos curados.
Laphroaig 10yo Sherry Oak es un lanzamiento de 2021 de un Laphroaig 10yo que ha disfrutado de un paso en barricas de jerez Oloroso durante más de 12 meses.
De color dorado, en nariz es muy ahumado con notas de miel de manuka, aroma de clavo, tocino ahumado, cuero, yodo y alquitrán de pino. El sabor es con mucho cuerpo, dulce, aromático con notas de cera, cera para muebles, caramelo, arce, chocolate amargo, cedro y madera.
Contenido alcohólico 48%.