VINO CORTE GIARA RIPASSO VALPOLICELLA LA GROLETTA CL.75
Cortegiara La Groletta Ripasso della Valpolicella DOC de Allegrini es un vino tinto tranquilo elaborado en Véneto
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Descripción
Vino tinto Ripasso Valpolicella doc La Grottarella
El Valpolicella Ripasso DOC "La Groletta" 2021 de Corte Giara es un Ripasso que impresiona desde el primer sorbo.
Su intenso color rojo rubí en la copa es típico de un Ripasso de alta calidad. En nariz predominan notas de frutos rojos maduros, en particular cerezas y ciruelas. Estos se refinan con cálidos acentos especiados y un toque de pétalos de rosa secos.
Lo que hace especial a Ripasso es su método de producción único, en el que el vino Valpolicella se fermenta sobre el orujo residual del Amarone, dándole mayor complejidad y carácter. El resultado en boca es un vino con cuerpo, rica estructura, taninos aterciopelados y un final persistente en el que se perciben armoniosas notas frutales y especiadas.