ALTURIS VIN ROUGE MUL CL.75

Dans l'extrême nord-est de l'Italie, non loin de Venise et à deux pas de Cividale del Friuli à la frontière avec l'Autriche et la Slovénie, les vignes d'Altu'ris bénéficient d'un microclimat unique. Les Alpes juliennes les protègent des vents froids du nord, tandis que les brises de l'Adriatique adoucissent et atténuent le climat, donnant aux vignobles des conditions exceptionnelles pour produire des vins de grande qualité. Vinification: Les raisins sont vendangés et vinifiés séparément. Le sauvignon est pressé doucement et le moût obtenu est décanté à froid statiquement. Fermentation et élevage en fûts de ciment vitrifié à température contrôlée. Le Merlot est égrappé et pressé, le moût ainsi obtenu est laissé fermenter sur les peaux à température contrôlée avec de fréquents remontages. Le raffinement se poursuit en fûts de merisier de 2500 litres. Après assemblage, le vin est mis sur le marché environ un an et demi plus tard. Couleur: rouge rubis. Bouteille en verre de 75 cl