WINO ALTURIS CZERWONE MUL KL.75

W skrajnych północno-wschodnich Włoszech, niedaleko Wenecji i rzut kamieniem od Cividale del Friuli na granicy z Austrią i Słowenią, winnice Altu'ris cieszą się wyjątkowym mikroklimatem. Alpy Julijskie chronią je przed zimnymi północnymi wiatrami, a bryza znad Adriatyku łagodzi i łagodzi klimat, dając winnicom wyjątkowe warunki do produkcji wysokiej jakości win. Winifikacja: Winogrona są zbierane i poddawane winifikacji oddzielnie. Sauvignon jest delikatnie prasowany, a uzyskany moszcz jest statycznie zimny dekantowany. Fermentacja i starzenie w zeszklonych beczkach cementowych w kontrolowanej temperaturze. Merlot jest pozbawiony szypułek i sprasowany, a tak otrzymany moszcz pozostawia się do fermentacji na skórkach w kontrolowanej temperaturze z częstym przepompowywaniem. Uszlachetnianie jest kontynuowane w 2500-litrowych beczkach z drewna wiśniowego. Po zmiksowaniu wino trafia na rynek około półtora roku później. Kolor: czerwony rubinowy. Szklana butelka o pojemności 75 cl