TANDOI HARINA DE TRIGO BLANDA 0 PARA PIZZA KG.25

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TANDOI HARINA DE TRIGO BLANDA 0 PARA PIZZA KG.25

Harina tipo "0" de trigo blando

Referencia 1154038 Categoría Harina Marca TANDOI

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Descripción

TANDOI HARINA DE TRIGO BLANDA 0 PARA PIZZA KG.25

Harina obtenida a partir de una mezcla de granos blandos finos seleccionados nacionales y extranjeros.

Las características particulares de esta harina son aptas para la elaboración de pizzas.

Se puede utilizar para masas directas con 12-18 horas de fermentación.

Tolera ampliamente la aplicación de fermentación retardadora para la elaboración de pizzas con los tiempos de maduración de la masa adecuados.

Disponible en sacos de 25Kg.

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