HARINA DE CASTAÑO DE PAVO REAL GR 500

La harina de castaña, también llamada harina dulce, es el producto del secado y posterior molido de las castañas. Tiene un color avellana y un sabor dulce y se produce principalmente en las zonas de montaña. Generalmente se usa harina de castaña agregando agua y una pizca de sal y luego de una adecuada amalgama está lista para diferentes tipos de cocción. Son innumerables los usos, especialmente para la repostería, de este producto: polenta dulce, panzerotti dulce La pasta se elabora con harina de castaña, así como pan y galletas. Envase de 500 gr