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HARINA DE CENTENO
Las Recetas Utilizada principalmente para hacer un producto de color oscuro y olor aromático, esta mezcla es rica en fibras, sales minerales y numerosas vitaminas, especialmente las del grupo B.
Representa una excelente alternativa para quienes quieren crear, gracias a la presencia de fibra soluble y al bajo contenido en grasas, un producto menos calórico que el tradicional.
Combinaciones de alimentos: salmón ahumado, mantequilla, salami y salchichas picantes.
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