Descrizione
FARINA DI SEGALE
Le Ricette Utilizzata prevalentemente per realizzare un prodotto dal colore scuro e dal profumo aromatico, questa miscela è ricca di Fibre, di Sali Minerali, e numerose Vitamine specialmente quelle del Gruppo B.
Rappresenta un’ottima alternativa per chi vuole realizzare, grazie alla presenza della Fibra solubile e al basso contenuto di Grassi, un prodotto meno calorico rispetto a quello tradizionale.
Abbinamenti gastronomici: Salmone affumicato, burro, salumi ed insaccati speziati.
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