![TANQUERAY SIN ALCOHOL 0.0 CL.70](https://www.abcfoodservice.it/30888-home_default/tanqueray-sin-alcohol-00-cl70.jpg)
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El pan acompaña la historia del hombre desde hace milenios hasta convertirse en parte integrante de su vida.
Moler cereales para hacer pan es un trabajo hecho de amor y pasión
Llevamos más de sesenta años moliendo tradición e innovación para satisfacer a panaderos y consumidores con calidad, aroma y sabor. "400 Plus" es la harina tipo "0" ideal para la elaboración de panes inflados y ligeros.
Está especialmente indicado para masas indirectas o directas con levaduras largas y para masas de alta hidratación.
Excelente para equilibrar cada harina y garantizar sellado y estabilidad a sus masas. Su composición lo hace eficaz y estable incluso en productos que requieren el uso de la técnica del frío.
PAQUETE DE 25 KG
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