HARINA CASILLO PLUS 400 KG 25

El pan acompaña la historia del hombre desde hace milenios hasta convertirse en parte integrante de su vida.

Moler cereales para hacer pan es un trabajo hecho de amor y pasión

Llevamos más de sesenta años moliendo tradición e innovación para satisfacer a panaderos y consumidores con calidad, aroma y sabor. "400 Plus" es la harina tipo "0" ideal para la elaboración de panes inflados y ligeros.

Está especialmente indicado para masas indirectas o directas con levaduras largas y para masas de alta hidratación.

Excelente para equilibrar cada harina y garantizar sellado y estabilidad a sus masas. Su composición lo hace eficaz y estable incluso en productos que requieren el uso de la técnica del frío.

PAQUETE DE 25 KG