LA MOLISANA PUGLIAN ORECCHIETTE N°30 THE CLASSICS GR.500
Buy it now and receive it between on tisdag 21 and onsdag 22 with SDA
Beskrivning
Orecchiette Pugliesi n.30 The Classics Only Italian Wheat
Orecchiette Molisana n.30, tillgänglig i den praktiska 500 g förpackningen, kommer direkt från den gamla apuliska traditionen. Fyllda och fylliga, de verkar precis ha kommit ur ett av dessa oförglömliga kök från det förflutna. Tillverkade med stenskalat vete och fin bronsteckning gör de även de enklaste rätterna smakfulla.
De har en form som liknar en skiva, med en kant som är precis tjockare än den inre delen som är tunnare. De har en skrynklig konsistens och djupa spår på ena sidan, för att bättre rymma kryddorna generöst. Vår kock förhöjer dem med en mycket originell viltragù , serverad i en aubergine och sedan beströdd med caciotta , knapriga torkade tomatblad och doftande med bergsoregano . En triumf av medelhavssmaker att avnjutas medan du föreställer dig själv framför en av de spektakulära vikarna i vår region!