LA MOLISANA ORECCHIETTE PUGLIESI N°30 LE CLASSICHE GR.500
Spazio al folclore con le Orecchiette pugliesi 30 La Molisana: il grande classico della gastronomia casalinga pugliese, ha un aspetto ancora più pieno e corposo che le fa sembrare appena lavorate sul tavolo della cucina della nonna.
Descrizione
Orecchiette Pugliesi n.30 Le Classiche Solo Grano Italiano
Le Orecchiette Molisana n.30, disponibili nella conveniente confezione da 500 gr, provengono direttamente dall’antica tradizione pugliese. Piene e corpose, sembrano appena uscite da una di quelle indimenticabili cucine di una volta. Prodotte con grano decorticato a pietra e pregiata trafilatura al bronzo, rendono gustoso anche il più semplice dei piatti.
Hanno una forma che ricorda un disco, con un bordo appena più spesso della parte interna che è più sottile. Hanno una texture rugosa e la profonda rigatura su un lato, per meglio accogliere i condimenti con generosità. Il nostro chef le valorizza con un originalissimo ragù di cervo, servite in una melanzana e poi spolverate di caciotta, croccanti petali di pomodori secchi e profumati con origano di montagna. Un trionfo di sapori mediterranei da gustare immaginando di essere di fronte ad una delle baie spettacolari della nostra regione!
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