FIRMA ROLNICZA CACCHIETEGLI GR.1400

Porozmawiaj z nim

Nie mów brokuły, jeśli nie wiesz najpierw, jak powiedzieć Chiacchietegli, są one odmianą pontyjską słynnych brokułów o zielonym czubku i charakteryzują się typowym fioletowym wierzchołkiem kwiatu ze słodkawym posmakiem i są absolutnie typowe dla Priverno powierzchnia.

Porozmawiaj z nim w oleju słonecznikowym, occie jabłkowym, soli i chilli.

Azienda Agricola Venuta Simone

Simone Venuta uprawia swoje warzywa nad polami Priverno w swojej Azienda Agricola Piana delle Rocche.

Wiadomo, że okolice Piana Pontina są często całowane przez słońce nawet zimą, a słońce jest wielkim przyjacielem warzyw, które dzięki swoim promieniom rozwijają swój wspaniały smak i kolor.

Właśnie dla tej doskonałej jakości surowców Simone przetwarza swoje produkty bezpośrednio ze świeżych, bez konieczności używania solanki.

Uprawiane, czyszczone i przetwarzane na tym samym gospodarstwie, produkty Piana delle Rocche zachowują intensywny i niepowtarzalny smak warzyw regionu Pontine, a Simone, młoda 24-letnia farmerka, chce powiedzieć, że „jedzenie dobrze jest „sztuką i na swoich stołach zasługujesz tylko na dobro”.