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GIUSEPPE COCCO RIGATONI GIGANTI N.61 GR.500
I Rigatoni Giganti Giuseppe Cocco sono la pasta ideale per chi cerca sapore e tradizione. Realizzati artigianalmente in Abruzzo, si distinguono per la loro grandezza e la superficie ruvida, perfetta per trattenere sughi corposi. Un formato unico che esalta ogni ricetta e porta in tavola l’autentica eccellenza italiana.
I Rigatoni Giganti Giuseppe Cocco sono pensati per rendere ogni piatto straordinario!
Con la loro grandezza e texture ruvida, catturano sughi ricchi e cremosi come nessun'altra pasta.
Realizzati secondo la tradizione artigianale abruzzese, sono perfetti per chi vuole portare in tavola gusto e qualità inimitabili.
Con Giuseppe Cocco, ogni boccone è pura eccellenza italiana!
- Metti sul fuoco una pentola e fai cuocere i rigatoni.
- Unisci al prosciutto cotto lo stracchino, il gorgonzola, la mozzarella tagliata a cubetti ed i piselli.
- riempi i rigatoni con il composto precedentemente preparato e disponili orizzontalmente all’interno di una teglia.
- Spargivi sopra altro ripieno e la passata di pomodoro,
- Inforna la teglia per 20 minuti a 180°C.
Ingredienti:
300 g Rigatoni giganti
300 g Stracchino
200 g Prosciutto cotto tagliato spesso
100 g Mozzarella
Era il 1916 quando Domenico Cocco entrò a lavorare in un pastificio e aveva solo 14 anni. Il lavoro, con gli anni, si trasformò in passione. Il giovane apprese così velocemente le tecniche e gli accorgimenti di quest’arte dagli anziani “Mastri” pastai da essere chiamato dopo poco tempo, anche lui, “Mastro Domenico”. Dedicò la sua vita a questo affascinante mestiere, ne custodì tutti i segreti che, col tempo, svelò a suo figlio Giuseppe così come gli anziani avevano fatto con lui.
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