

GIUSEPPE COCCO RIESEN RIGATONI N.61 GR.500
Giuseppe Cocco Giganti Rigatoni sind die ideale Pasta für alle, die Geschmack und Tradition suchen. Sie werden in den Abruzzen handgefertigt und zeichnen sich durch ihre Größe und raue Oberfläche aus, die sich perfekt für die Aufnahme vollmundiger Saucen eignet. Ein einzigartiges Format, das jedes Rezept bereichert und authentische italienische Exzellenz auf den Tisch bringt.
Giuseppe Cocco Giganti Rigatoni sind darauf ausgelegt, jedes Gericht außergewöhnlich zu machen!
Mit ihrer Größe und rauen Textur eignen sie sich wie keine andere Pasta für reichhaltige, cremige Saucen.
Sie werden nach der Handwerkstradition der Abruzzen hergestellt und sind perfekt für diejenigen, die unnachahmlichen Geschmack und Qualität auf den Tisch bringen möchten.
Bei Giuseppe Cocco ist jeder Bissen pure italienische Exzellenz!
- Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd und kochen Sie die Rigatoni.
- Stracchino, Gorgonzola, gewürfelten Mozzarella und Erbsen zum Kochschinken geben.
- Füllen Sie die Rigatoni mit der zuvor zubereiteten Mischung und legen Sie sie horizontal in ein Backblech.
- Noch mehr Füllung und Tomatenpüree darüber verteilen,
- Die Form 20 Minuten bei 180°C backen.
Zutaten:
300 g Riesen-Rigatoni
300 g Stracchino
200 g dick geschnittener Kochschinken
100 g Mozzarella
Es war 1916, als Domenico Cocco im Alter von nur 14 Jahren in einer Nudelfabrik arbeitete. Im Laufe der Jahre wurde aus der Arbeit Leidenschaft. Der junge Mann lernte die Techniken und Tricks dieser Kunst so schnell von den älteren „Meistern“ der Nudelmacher, dass auch er nach kurzer Zeit „Mastro Domenico“ genannt wurde. Er widmete sein Leben diesem faszinierenden Beruf und hütete alle seine Geheimnisse, die er im Laufe der Zeit seinem Sohn Giuseppe offenbarte, genau wie die Ältesten es mit ihm getan hatten.
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