MARTINI FOOD SERVICE GRAINES DE TOURNESOL HAUTE HUILE 10 LT

Il est désormais possible de frire à haute température sans huile de palme grâce à cette huile de tournesol d'une variété particulière à forte teneur en oléique. Master Express - Huile de tournesol raffinée à haute teneur en acide oléique. Sans OGM. Produit non traité aux rayonnements ionisants et sans huiles et graisses hydrogénées. Il reste toujours liquide même à basse température et a un point de fumée de 230°. Idéal pour une utilisation dans les abris même en hiver. 80% de la production mondiale de graines de tournesol provient de Russie et d'Ukraine. Cette huile est parfaite pour les poissons frits car n'ayant pas de carotènes, elle ne donne pas au produit une couleur orange.