COLAZINGARI RATAFIA LIQUEUR VISCIOLE CL.70

S'inspirant du «Rattafia», un vin aromatisé aux cerises acides des anciens agriculteurs de Ciociaria et plus particulièrement d'Alatri, Colazingari a créé une liqueur à base de cerises amères de la campagne de Ciociaria infusées à froid avec de l'alcool, du sucre, du vin de raisins rouges del Piglio 'donnez-nous' la liqueur de Ratafia. Les productions de Ratafia di Colazingari, avec les critères de transformation qu'elles utilisent, sont très limitées et saisonnières, similaires et jamais identiques, de la plus haute qualité artisanale.