COLAZINGARI RATAFIA LIQUEUR VISCIOLE CL.70

Med utgångspunkt från "Rattafia", ett vin smaksatt med sura körsbär av de gamla bönderna i Ciociaria och särskilt i Alatri, har Colazingari skapat en likör baserad på bittra körsbär från Ciociarias landsbygd som är kalla infunderade med alkohol, socker, vin från röda druvor del Piglio "ge oss" Ratafia-likören. Produktionerna från Ratafia di Colazingari, med de bearbetningskriterier de använder, är mycket begränsade och säsongsbetonade, liknande och aldrig desamma, av högsta hantverkskvalitet.