COLAZINGARI RATAFIA LIKEUR VISCIOLE CL.70

Gebaseerd op de 'Rattafia', een wijn op smaak gebracht met zure kersen door de oude boeren in Ciociaria en met name in Alatri, heeft Colazingari een likeur gemaakt op basis van bittere kersen van het platteland van Ciociaria die koud doordrenkt zijn met alcohol, suiker, wijn uit rode druiven. del Piglio 'geef ons' de Ratafia-likeur. De producties van Ratafia di Colazingari, met de verwerkingscriteria die ze gebruiken, zijn zeer beperkt en seizoensgebonden, vergelijkbaar en nooit hetzelfde, van de hoogste ambachtelijke kwaliteit.