COLAZINGARI RATAFIA LIQUORE VISCIOLE CL.70

Prendendo spunto dalla 'Rattafia', vino aromatizzato con le visciole dagli antichi contadini in Ciociaria e particolarmente in Alatri,  Colazingari ha realizzato un liquore a base di ciliege amare delle campagne ciociare che  messe in infusione a freddo con alcool, zucchero, vino da uve rosse del Piglio ci 'regalano' il liquore Ratafia . Le produzioni di Ratafia di Colazingari , con i  criteri di lavorazione che uitilizzano, sono molto limitate e stagionali, similari e mai uguali, di altissima qualita' artigianale.