PECORINO ROMANO DOP ALETA GR.200

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PECORINO ROMANO DOP ALETA GR.200

PORCIÓN DE GR.200

Referencia 1790913 Categoría Queso pecorino Marca PINNA
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Descripción

Queso antiguo elaborado con leche pasteurizada de oveja (pecorino en italiano significa oveja) y queso duro.

Sabor ligeramente ácido que varía en intensidad según el tiempo de maduración.

La corteza es lisa, blanca con tendencia al amarillo pajizo. El interior es blanco, la pasta es firme y compacta.

La corteza se caracteriza por el típico marcado DOP. Madura al menos 5 meses.

Tiene un sabor ácido que varía en intensidad según el tiempo de maduración

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