Embutidos y quesos

Salami picante

Lonchas finas clásicas 7 lonchas de 200g

Bresaola

Queso rallado

Las Salchichas de Pollo Scarlino 250g ofrecen una alternativa ligera y sabrosa, sin renunciar al placer de un producto de calidad. Elaboradas con carne de pollo seleccionada, son suaves, sabrosas y perfectas para cualquier ocasión: sándwiches, parrillas o recetas rápidas. Sin gluten, ideal para quienes buscan ligereza sin renunciar al sabor.

Montevecchio Pepper Guanciale es una auténtica delicia italiana, sazonada a la perfección y enriquecida con pimienta aromática. De sabor intenso y consistencia aterciopelada, es el ingrediente ideal para preparar platos tradicionales como la carbonara y la amatriciana, dando un toque gourmet a cada receta. ¡Perfecto para los amantes de los sabores fuertes y genuinos!

Queso picante

Preparadas según la tradición, las Poppenburger Wurstel Bockwurst ofrecen todo el sabor de la cocina alemana. Carnosos, suculentos y sabrosos, son perfectos para asar a la parrilla, hervir o disfrutar en un sándwich caliente con mostaza y chucrut. ¡Una delicia lista en sólo unos minutos!

Tarro de cristal con 8 embutidos para 1 kg de producto.

Speck, con su forma de pétalo que garantiza un agarre óptimo de la tenedor, es ideal para dar rienda suelta a tu imaginación en la cocina y crear recetas sabrosas y creativas.

Las Salchichas de Cerdo Scarlino de 250 g son la elección perfecta para quienes aman el auténtico sabor y la calidad de la carne seleccionada. Con su suave textura y rico sabor, son ideales para asar a la parrilla, hacer sándwiches o preparar sabrosas recetas. Elaborados con ingredientes de alta calidad y sin gluten, garantizan una experiencia de sabor irresistible. ¡Perfecto para toda la familia!

Descubre el Risto Mix Queso Rallado de Tavola Viva, ¡el secreto para elevar cada uno de tus platos a un nivel gourmet! Envasada en prácticas raciones de 1 kg, esta mezcla de quesos finos es perfecta para quienes aman la cocina creativa y quieren añadir un toque de auténtico sabor a sus recetas. Su mezcla equilibrada ofrece una combinación perfecta de cremosidad y sabor, ideal para risottos, pastas al horno, ensaladas e incluso pizzas. Cada cucharada de Risto Mix trae consigo la calidez de la tradición gastronómica italiana, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa e inolvidable.

Queso rallado

Queso de oveja

Provolone picante

El Salami Ventricina Piccantona de Spiezia es una delicia para los amantes de los sabores intensos. Este salami artesanal destaca por su sabor fuerte y ligeramente picante, gracias a la cuidada selección de la carne de cerdo y a su elaboración tradicional. Perfecto para disfrutar en lonchas gruesas, acompañado de quesos o sobre pan crujiente, es un producto de alta calidad que expresa lo mejor de la tradición de la charcutería italiana.

Tocino

Parmacotto Tiziano es un jamón de gran calidad, con un sabor delicado y envolvente, perfecto para cualquier ocasión. Ideal para servir en la mesa o para preparar sabrosos bocadillos.

Su elaboración artesanal garantiza frescura y autenticidad, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para variedad de platos.

¡Elija Parmacotto para vivir una experiencia gastronómica única y auténtica!

Tocino ahumado de montaña

Los cubos Bergader Edelblu son el queso azul que conquista a primera vista. En envase de 500g es perfecto para enriquecer ensaladas, aperitivos o platos refinados. Su fuerte sabor y su consistencia aterciopelada lo convierten en un ingrediente preciado en la cocina.

Envase de 500 gramos.

Hombro cocido.

Jamón dulce de nalgas

Embutidos elaborados únicamente con carne de cerdo seleccionada, los "Boys" representan la solución ideal para una merienda rápida o un aperitivo entre amigos. Versátiles y sabrosos, destacan por el ligero ahumado natural obtenido con fina madera de haya, según el antiguo método tradicional SCARLINO.

Las salchichas BOYS también se elaboran sin gluten ni lactosa y, por tanto, pueden ser consumidas por personas con alergias o intolerancias a estos elementos.

100 Gramos x 10 Piezas.

Todo el sabor de la Sottilette con un 50% menos de grasa que la Sottilette Clásica.

Speck

Pechuga de pavo

Scamorza Jager Peso Ahumado

queso Provolone

Mortadela

La Crema 4 Quesos Saclà es un condimento rico y aterciopelado, perfecto para realzar primeros platos y recetas con un sabor intenso.

Queso pecorino

Jamón

Sabrosas y delicadas, son perfectas para una merienda o una cena rápida, divertida y sabrosa.

Bresaola Negroni con un Delicado Sabor

Jamón crudo

El Mendel Speck Squadri' 3 Estrellas es un jamón crudo de gran calidad, típico del Alto Adigio, con un peso aproximado de 2,4 kg. Elaborado con carne de cerdo seleccionada, este speck destaca por su rico y ahumado sabor, obtenido mediante un proceso de maduración tradicional. Su textura suave y su aroma envolvente lo hacen perfecto para disfrutarlo solo, acompañado de pan recién hecho o en sabrosos aperitivos. También ideal para enriquecer platos gourmet, Mendel Speck es una excelencia gastronómica que celebra la tradición culinaria italiana. ¡Descubre el placer de un producto auténtico y natural!

Ingredientes: Carne de cerdo (origen: UE), sal marina, plantas aromáticas, especias, azúcar, dextrosa, conservador: E250 (nitrito de sodio); antioxidante: E301 (ascorbato de sodio). Exposición al humo de maderas aromáticas no resinosas.

Queso pecorino rallado

Tocino sazonado

Queso pecorino

'Nduja es una especialidad de Calabria.

Jamón cocido

El queso Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato de Zarpellon es una delicia láctea para los amantes de los sabores auténticos y atrevidos. De textura compacta y sabor rico y aromático, este queso se presta a ser protagonista tanto en una tabla gourmet como en platos refinados. Elaborado según la tradición, es perfecto para quienes quieren llevar a la mesa un producto excelente, expresión de la tradición y la calidad italiana. Un queso que conquista por su singularidad y su intenso sabor, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Salami joven Provolone.

Crema de quesos fundidos con Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Color marfil, suave, untable.

Queso Pecorino

Milan Salami

La Coppa Stagionata Salpi Intera en red de 1,8 kg aproximadamente es una obra maestra de sabores auténticos. Elaborado con carne de cerdo seleccionada, cortada a mano, se añeja durante al menos 80 días para ofrecer un sabor rico y armonioso. Con su clásico envase de red, presenta un color rojo oscuro con finas vetas de grasa blanca. Sin ingredientes OGM, es ideal para quienes desean un producto genuino, perfecto para tablas de cortar, aperitivos y momentos de convivencia.

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella es un jamón crudo curado de gran calidad, presentado en un práctico formato de 5 kg aproximadamente. Su particular forma de "baldosa" está diseñada para facilitar un corte regular y preciso, lo que la hace ideal tanto para uso profesional como doméstico. El jamón ofrece un sabor rico y delicado, resultado de una cuidadosa maduración que realza sus sabores naturales, típicos de la tradición italiana. Perfecto para quienes buscan calidad y practicidad en la cocina.

Speck 

Con su sabor único e inconfundible hacen deliciosos los platos de cada día.

Jamón Negroni crudo de piernas seleccionadas

Pechuga de Pavo Asado Negroni con un ligero sabor.

Gorgonzola

El jamón crudo curado deshuesado "Dolce Riserva" Ferrarini se obtiene a partir de muslos de cerdo cuidadosamente seleccionados y hábilmente elaborados por los jamoneros de la empresa Ferrarini. De forma plana, sin pierna y completamente limpiado con cuchillo, lucirá en el mostrador de su tienda. gastronomía y será un aliado infalible para diversas actividades de restauración.

La maduración de al menos 10 meses deja la carne de este jamón crudo "Dolce Riserva" de Ferrarini con una intensa nota de dulzor que agradecerás

Salami

Delì es una mortadela pura de cerdo, envasada en bolsas y al vacío. Aquí en su versión Clásica Presenta un sabor pleno y decisivo dado por el justo equilibrio entre el aroma de la carne y el de las especias. El aroma es intenso y armonioso. Se elabora en una única variante preparada para reducir el desperdicio al mínimo.

SIN POLIFOSFATOS AÑADIDOS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y DERIVADOS DE LECHE

La Coppa Stagionata Salpi, de unos 800 g, es un embutido de gran calidad, elaborado con esmero según la tradición italiana. De sabor intenso y aromático, es ideal para enriquecer platos, entrantes y aperitivos, llevando a la mesa todo el auténtico sabor de la mejor chacina.

Jamón cocido Ferrarini

Delì es una mortadela pura de cerdo, envasada en bolsas y al vacío, con pistachos añadidos. Tiene un sabor pleno y decisivo dado por el justo equilibrio entre el aroma de la carne y el de las especias. El aroma es intenso y armonioso. Se elabora en una única variante preparada para reducir el desperdicio al mínimo.

SIN POLIFOSFATOS AÑADIDOS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y DERIVADOS DE LECHE

La histórica e inconfundible mortadela de Vismara, elaborada con carnes cuidadosamente seleccionadas y aromatizadas según una antigua receta de Brianza, es conocida por su rico sabor y su aroma al corte. Realmente irresistible. Por eso siempre ha sido apreciado tanto en Italia como en el extranjero.

Mortadela simple

Galbanino Galbani, paquete de 850 gr

Descubra las costillas de cerdo AIA en salsa barbacoa, cocinadas a fuego lento durante horas para lograr una ternura única.

El glaseado intenso y ahumado brinda el auténtico sabor de una verdadera barbacoa americana en todo momento.

Paquete de 600g.

Tocino Coppata En Bandeja

Salami eliminado.

Val Liona está situada en el corazón del valle del mismo nombre, una zona con un microclima único situada entre las verdes laderas de las colinas Berici, que desde el año 1000 es cuna de expertos criadores de cerdos y maestros artesanos en la elaboración. de anca curada. Retomando la antigua receta transmitida de generación en generación, hoy podemos ofrecer el original Val Liona, un muslo de cerdo deshuesado y sazonado, dulce o ahumado, a partir exclusivamente de muslos de cerdo con la proporción adecuada de partes magras y grasas. Se deshuesan frescos y se realza su sabor y aroma mediante una mezcla de sal marina y aromas naturales. El aire sano del valle y su particular clima hacen el resto, regalándonos, al final de la maduración, un producto especial, con un aroma dulce e inconfundible. La versión ahumada es muy refinada y adornada con especias seleccionadas.

El Vismara Tris en Medio Jamón Cocido 3,9 kg es la elección perfecta para quienes quieren un jamón cocido de altísima calidad, con un sabor delicado y natural. Producido según la tradición de Vismara, este jamón cocido ofrece una consistencia tierna y un sabor refinado, perfecto tanto para embutidos frescos como para preparaciones culinarias. Ideal para quienes buscan un producto versátil y genuino, perfecto para enriquecer cada plato con su auténtica fragancia.

Queso Pecorino

Gorgonzola dulce

Queso para untar.

queso Provolone

Rebanada de Provolone

La Crema de 5 Quesos con Gorgonzola de Viander es una preparación cremosa y sabrosa, perfecta para enriquecer variedad de platos. Elaborada con una selección de cinco quesos, entre ellos el gorgonzola, esta crema ofrece un sabor intenso y envolvente, ideal para los amantes de los sabores fuertes y ricos.

La Spianata Romana es mucho más que un simple salami en rodajas. Se caracteriza por su clásica forma aplanada pero es sobre todo en el aroma lo que marca una diferencia absoluta con todos los demás salamis. El ligero aroma del ajo y la sabia dosificación de pimienta y especias cortejan el olfato, con un sabor elegante y tradicional al mismo tiempo, dado el origen muy antiguo y popular de un embutido cuyos primeros testimonios se remontan al siglo XIX. Siglo XVIII.

Para hacer de la Spianata romana una excelencia del territorio, fue necesario un largo proceso de mejora, cuyas primeras pruebas se encuentran en el siglo XVIII. Hoy en día, en la Spianata Romana de Fiorucci sólo se encuentra carne magra de cerdo sazonada durante más de 40 días y triturada durante todo este período, para conservar la forma clásica. El Lardello Nazionale, auténtico protagonista de la Spianata Romana, se corta en cubitos y no se muele, hasta obtener la consistencia típica de este producto. Un hábil condimento, un aroma especiado y la adición de una ligera nota de ajo perfeccionan el Salame Spianata Romana, convirtiéndolo en un festín no sólo para el gusto sino también para el olfato.

Taza trabajada según la tradición emiliana

Jamón Cocido Stella Negroni Alta Calidad

Dulce Provolone ideal en la cocina.

Galbanino Galbani, paquete de 3 piezas de 230 gr cada una

Salame Butti Milán

Queso parmesano