

Pecorino Romano ist ein harter, gekochter Käse, typisch für die Region Latium. Pecorino Romano wird ausschließlich mit frischer Schafsvollmilch und Lammlab hergestellt. Er ist ein berühmter Protagonist der typischen Küche Mittelitaliens und eignet sich hervorragend zur Verkostung allein oder als Zutat für viele traditionelle regionale Gerichte.
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