ZEITGENÖSSISCHE Mehlmanschetten 5 kg

Die Mischung der verwendeten weichen Körner, die langsame Verarbeitung und die Zugabe eines natürlichen Sauerteigs ermöglichen ein leichtes Produkt, insbesondere Alveolat und verdaulich. All dies mit einem direkten Sauerteig (6/8 Stunden) bei Raumtemperatur. Geeignet zum Kochen im Elektroofen, speziell für den Holzofen; Es werden mittlere / hohe Kochtemperaturen (360 ° C / 380 ° C) empfohlen. 5 kg Packung