CENTINARI FRANCIACORTA BRUT DOCG CL.75

Producerad av 100% Chardonnay-druvor odlade i land med moränursprung mellan områdena Erbusco, Adro, Cazzago, Gussago. Den mjuka pressningen i en lungpress bevarar de organoleptiska egenskaperna i en druvjuice som klarar ett första och andra urval. Den kontrollerade temperaturjäsningen vid 14 grader gör att den kan uttrycka alla sina aromer och parfymer. Den har en levande, skarp och vital karaktär. Doften är frisk, beslutsam och kryddig, rik på jästdoft. I munnen är den välbalanserad och strukturerad med god smak och fräschör.

Referens 1781714 Kategori Franciacorta Varumärke Centinari Franciacorta

21,56 €

Inkl. moms

BETALNINGAR ACCEPTERAS

Beskrivning

Centinari Franciacorta Brut DOCG - 75 Cl flaska.

100% Chardonnay druvor

Skörd av druvorna från mitten av augusti och i gryningens tidiga timmar.

Det första urvalet av druvorna sker på fältet, där endast de bästa klasarna samlas i lådor på max 18 kg, för att förhindra att druvornas vikt bryter sönder bären. Det andra urvalet av druvorna sker i källaren, följt av mjuk pneumatisk pressning.

Prova även 1,5L Magnum -formatet.

Franciacorta "metoden".

Framställningen av Franciacorta har ett mycket nära samband med tiden: tid är en grundläggande ingrediens. Att ta upp en flaska Franciacorta är att få en ojämförlig gåva, en gåva som ges av en lång resa genom tiden. Metoden kräver att hela klasarna pressas, försiktigt, med respekt, och den frigående musten jäser för första gången för att sedan skapa Cuvées, som kombinerar de olika sorterna, vingårdarna och årgångarna.

En unik sensorisk upplevelse

Att avkorka en flaska Centinari Franciacorta är att leva den känslomässiga och sensoriska upplevelsen som finns i dess väsen, det är att delta i en italiensk livsstil, erkänd över hela världen.

Upptäck Centinari Franciacorta Millesimato Saten DOCG

Upptäck Centinari Franciacorta Dosage Zèro DOCG