CENTINARI FRANCIACORTA BRUT DOCG CL.75

Poprzedni

Następny

Wyprodukowane w 100% z winogron Chardonnay uprawianych na terenach pochodzenia morenowego pomiędzy obszarami Erbusco, Adro, Cazzago, Gussago. Miękkie tłoczenie w prasie płuczącej pozwala zachować właściwości organoleptyczne soku winogronowego, który przechodzi pierwszą i drugą selekcję. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 14 stopni pozwala wyrazić wszystkie aromaty i perfumy. Ma żywy, wyrazisty i żywotny charakter. Aromat jest świeży, zdecydowany i korzenny, bogaty w zapach drożdży. W ustach dobrze zbalansowane i zbudowane, o dobrym smaku i świeżości.

Indeks 1781714 Kategoria Franciacorta Marka Centinari Franciacorta

21,56 €

Brutto

PŁATNOŚCI AKCEPTOWANE

Opis

Centinari Franciacorta Brut DOCG - butelka 75 Cl.

100% winogron Chardonnay

Zbiór winogron od połowy sierpnia i we wczesnych godzinach świtu.

Pierwsza selekcja winogron odbywa się na polu, gdzie tylko najlepsze grona zbierane są do skrzynek o maksymalnej wadze 18 kg, aby zapobiec pękaniu jagód pod wpływem ciężaru winogron. Druga selekcja winogron odbywa się w piwnicy, po której następuje miękkie tłoczenie pneumatyczne.

Wypróbuj także format 1,5 l Magnum .

„Metoda” Franciacorty.

Produkcja Franciacorty ma bardzo ścisły związek z czasem: czas jest jego podstawowym składnikiem. Odkorkowanie butelki Franciacorty oznacza otrzymanie niezrównanego prezentu, daru, jaki daje długa podróż w czasie. Metoda ta wymaga, aby całe grona były delikatnie i z szacunkiem wyciskane, a moszcz z wolnego wybiegu był po raz pierwszy fermentowany, aby następnie stworzyć Cuvées, łączące różne odmiany, winnice i roczniki.

Wyjątkowe przeżycie zmysłowe

Odkorkowanie butelki Centinari Franciacorta to przeżycie emocjonalnego i zmysłowego doświadczenia zawartego w jej esencji, to uczestnictwo we włoskim stylu życia, rozpoznawalnym na całym świecie.

Odkryj Centinari Franciacorta Millesimato Saten DOCG

Odkryj Centinari Franciacorta Dawkowanie Zèro DOCG