WIEŚ CASTALDI FRANCIACORTA BRUT 1,5 LT

Spumante Franciacorta Brut by Contadi Castaldi rodzi się w winnicach położonych w sercu Franciacorta DOCG. Produkowany jest głównie z winogron Chardonnay oraz winogron Pinot Nero i Pinot Bianco, zbieranych od końca sierpnia do początku września. Winogrona przechodzą miękkie tłoczenie i fermentują w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze przez 20 dni. Następnie wino dojrzewa przez 7 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej i częściowo w barrique, zanim zostanie zabutelkowane. Ta Franciacorta Brut charakteryzuje się słomkowożółtym kolorem z zielonkawymi refleksami. Nos otwiera się świeżymi nutami kwiatu lipy, wzbogaconymi przyjemnymi niuansami cytrusów, brzoskwiń i zielonego pieprzu. Na podniebieniu świeży, z długim i trwałym finiszem. Idealny do pierwszych dań, idealny w połączeniu z daniami rybnymi i wędlinami. Szklana butelka 1,5 l.