IL PICCHIO CRAUTI AL NATURALE DEVELEY 400 Gr.

Zuurkool is een typisch bijgerecht uit de Duitse keuken, verkregen uit Duitse kool, fijngehakt en onderworpen aan melkzuurgisting.

Ze worden ook salcrauti of sarcrauti genoemd, of zure kool of ook, in Venezia Giulia, zure doppen.

Bereiding en gebruik

Advies voor bereiding: verwarm het product enkele minuten naar wens met toevoeging van water of bouillon.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g: Energiewaarde: 74 kJ (18 kcal), Vet: 0,2 g, - waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g, Koolhydraten: 1,0 g, - waarvan suikers: 0, 9 g, Eiwit : 1,4 g, Zout: 0,98 g