CAMEO PROFESSIONAL PANNA COTTA GR.520

Cameo Professional Préparé pour Panna Cotta chaude 2 x 260 g Sans gluten. Conçu pour se détacher facilement de tout type de moule.

Référence 1797300 Catégorie Préparé pour les bonbons Marque CAMEO

Achetez maintenant pour une livraison entre le mardi 11 et le mercredi 12 avec UPS Standard

6,79 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Préparé pour Panna Cotta 520 gr.

Les conseils du pâtissier

Il a la caractérisation idéale du goût pour laisser la place au chef dans le choix de la garniture - Il est préparé avec un litre de crème et un litre de lait par sachet - Prêt en 4 minutes.

Pour faciliter le démoulage de la panna cotta, nous vous conseillons d'utiliser des moules en silicone ou de tremper quelques instants les moules en métal dans de l'eau bouillante. - Pour parfumer légèrement le dessert, humectez l'intérieur des moules avec une liqueur, comme le rhum, avant verser la panna cotta.- Décorer de caramel, topping ou coulis de fruits frais

Conseils d'utilisation

Au contenu d'1 sachet ajouter : 1 litre de crème 1 litre de lait Mode opératoire 1 Porter à ébullition le lait et la crème. 2 Ajouter la préparation et faire bouillir 1 minute en remuant constamment. Verser dans les moules souhaités. 3 Température de conservation : 0-4°C - -18°C A conserver au réfrigérateur (jusqu'à 48h) ou au congélateur. Pour une touche de chef, essayez-le dans le siphon