ESPADON FUMÉ BERNARDINI LE SOPRAFFINE GR.100

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ESPADON FUMÉ BERNARDINI LE SOPRAFFINE GR.100


Référence 1805042 Catégorie Poisson en boite Marque Bernardini Gastone
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Description

Espadon fumé prétranché Bernardini

Espadon fumé

Les pains ainsi obtenus sont traités scrupuleusement jusqu'à ce qu'ils soient aptes à la phase délicate de fumage qui est réalisée dans des salles spécialement créées pour permettre un traitement lent et progressif au cours duquel, tout en maintenant le climat contrôlé, la juste quantité de fumée obtenue à partir d'une sélection particulière de bois noble.

Ingrédients

Espadon (Xiphias gladius), sel, saccharose, arômes naturels, épices. Fumage naturel au bois de hêtre.

Pour plus d'informations,

Téléchargez la fiche technique ici !

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