PEZ ESPADA AHUMADO BERNARDINI LE SOPRAFFINE GR.100

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PEZ ESPADA AHUMADO BERNARDINI LE SOPRAFFINE GR.100


Referencia 1805042 Categoría Pescado enlatado Marca Bernardini Gastone
5,43 €
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Descripción

Pez espada ahumado Bernardini cortado en rodajas

Pez espada ahumado

Los panes así obtenidos son tratados escrupulosamente hasta que sean aptos para la delicada fase de ahumado que se lleva a cabo en salas especialmente creadas para permitir un tratamiento lento y gradual durante el cual, manteniendo el clima controlado, se obtiene la cantidad adecuada de humo de una selección particular. de madera noble.

Ingredientes

Pez espada (Xiphias gladius), sal, sacarosa, aromas naturales, especias. Ahumado natural con madera de haya.

Para más información,

¡Descarga la ficha técnica aquí!

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