FROMAGE PECORINO MOLISSARDO EMBALLÉ SOUS VIDE 3 KG ENVIRON

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FROMAGE PECORINO MOLISSARDO EMBALLÉ SOUS VIDE 3 KG ENVIRON

FROMAGE PECORINO MOLISSARDO EMBALLÉ SOUS 

Référence 1728463 Catégorie Fromage pecorino Marque MOLISSARDO
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Description

Fromage de table Molissardo pecorino avec face mulet caractéristique, croûte lisse jaune ou noire, pâte dure compacte ou légèrement blanche. Fromage tendre et épicé dès les premiers mois de maturation, avec une saveur marquée et épicée au fur et à mesure de sa maturation. Les techniques qui sous-tendent son traitement sont restées celles du passé détenues par les bergers sardes.

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