TROIS VALLÉES PECORINO DI FOSSA SANTA CATERINA ENVIRON 1 KG

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TROIS VALLÉES PECORINO DI FOSSA SANTA CATERINA ENVIRON 1 KG

Fromage pecorino

Référence 1133172 Catégorie Fromage pecorino Marque TREVALLI
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Description

Le fromage AOP Santa Caterina Fossa di Sogliano est obtenu à partir de la transformation de lait de brebis entier pasteurisé. Les formes sont irrégulières, la croûte est fine, d'une couleur ambrée intense. La pâte est friable, de couleur blanc paille avec présence d'ambre. La saveur est marquée, caractéristique et aromatique.

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