BELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE 1.5LT

Havre de paix en matière de qualité Franciacorta, Bellavista est une référence depuis la fin des années 70 si vous recherchez des bulles au style raffiné et élégant ! Mérite de Vittorio Moretti, père patron de l'entreprise et de Mattia Vezzola, l'un des plus grands œnologues d'Italie en matière de refermentation en bouteille. La gloire et la renommée sont vite arrivées avec des bouteilles qui sont désormais au firmament de la DOCG Franciacorta, comme Alma, l'étiquette orange la plus célèbre de l'œnologie italienne, un savant assemblage de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir, pour un goût caressant, doux et savoureux. qui révèle une âme solide et techniquement parfaite.Jaune paille extrêmement lumineux, il est traversé par des bulles infinies qui créent une mousse douce. Notes parfumées de poire et de pêche blanche, d'aubépine et de bonbon aux amandes, de pain grillé et de bouffées minérales au nez. Correspondant au palais, il est bien équilibré entre fraîcheur et douceur et persistant sur des notes minérales. Dès l'apéritif, il accompagnera très bien des plats à base de poissons et crustacés, des frites délicates et des fromages mi-affinés.