ANCHOIS SALÉ MONTEMARE KG.5

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Référence 1803308 Catégorie Anchois Marque MONTEMARE

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Description

Montemare Anchois Salés Kg.5

Anchois salés

Aujourd'hui encore, selon des recettes séculaires, les anchois sont "salés" par des mains expertes en alternant une couche de poisson et une fine couche de sel. Laisser sous la pression des gros cailloux marins pendant au moins 6/8 mois pour avoir un excellent produit.

5 kg de poids brut, 4 kg de poids net

Ingrédients : Anchois, sel, saumure.

Conserver à +4 C°. Une fois ouvert, conserver couvert d'huile au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours

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