CHATEAU RESPIDE MEDEVILLE VINO GRAVES ROUGE 2019 CL.75

Una superficie de catorce hectáreas en total, de las cuales unas once están plantadas con variedades de uva tinta, mientras que las tres restantes están plantadas con variedades de uva blanca.

Estas son las cifras de partida de las que parte Château Respide-Medeville, una empresa vinícola ubicada en la zona de Graves, perteneciente a la región francesa de Burdeos.

Una empresa, la de Château Respide-Medeville, que en la actualidad responde a los nombres de Julie Médeville y Xavier Gonet, que además de ser esposa y marido son respectivamente los primeros,

alma del pequeño Château Gilette, además de pertenecer a esa familia que en Francia se conoce como los "Antiquaire du Sauternes", y la segunda,

enólogo de éxito de una familia de enólogos originarios de Mesnil sur Oger.

No precisamente los últimos en llegar al mundo del vino, en definitiva, sino una pareja que además de estar unidos en la vida privada, lo están y se dedican a la gestión y elaboración.

de todas aquellas etiquetas que actualmente se identifican con la marca Gonet-Medeville.

Y bajo esta marca, también deben incluirse los vinos del Château Respide-Medeville, que en el pleno respeto de las tradiciones centenarias y siguiendo el conocimiento antiguo, alcanzan niveles de calidad literalmente sensacionales.

Entre las hileras, las plantas crecen en suelos compuestos principalmente de grava y arcilla, y se cultivan con pleno y total respeto por el medio ambiente y el ecosistema.

En bodega, la vinificación sigue las reglas convencionales, mientras que la crianza, tanto de los blancos como de los tintos, se realiza en barricas de roble francés.

Con perseverancia, constancia y esfuerzo por un lado, pero también con competencia, profesionalidad y talento por el otro, las etiquetas de Château Respide-Medeville han formado parte del

entre las mejores de las denominaciones a las que pertenecen. Vinos, los comisariados por Julie Médeville y Xavier Gonet, excelentes, prestigiosos y de absoluta calidad.