El olor y el sabor de esta mezcla se caracterizan por un efecto balsámico y fresco de hierbas mediterráneas con un toque de pimienta negra y sabor a ajo.
Uso recomendado: pescados y mariscos, cerdo y cordero, ensaladas con frutos rojos.
Hasta hace unos años, el habanero ostentaba el récord del pimiento más picante del mundo.
Uso sugerido: platos principales de carne de pescado, verduras, sopas, postres e infusiones
Uso recomendado: adobos de carnes blancas y pescados, primeros platos, verduras y panificación.
Especie de origen asiático posteriormente naturalizada en el sur de Europa donde se cultiva como planta de condimento; El eneldo de Montosco se cultiva en Italia.
Montosco Perejil de una cadena de suministro 100% italiana, es seleccionado por su aroma fresco y balsámico