Wurstwaren und Käse

Klassische dünne Scheiben, 7 Scheiben à 200 g

Die 250 g schweren Scarlino-Hähnchenwürste bieten eine leichte und leckere Alternative, ohne auf den Genuss eines Qualitätsprodukts zu verzichten. Sie werden aus ausgewähltem Hühnerfleisch hergestellt, sind weich, lecker und perfekt für jede Gelegenheit: Sandwiches, Grillgerichte oder schnelle Rezepte. Glutenfrei, ideal für alle, die Leichtigkeit suchen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Montevecchio Pepper Guanciale ist ein authentischer italienischer Genuss, perfekt gewürzt und mit aromatischem Pfeffer angereichert. Mit seinem intensiven Geschmack und seiner samtigen Konsistenz ist es die ideale Zutat für die Zubereitung traditioneller Gerichte wie Carbonara und Amatriciana und verleiht jedem Rezept eine Gourmet-Note. Perfekt für Liebhaber kräftiger und unverfälschter Aromen!

Pecorino-Käse

Die 250 g schweren Scarlino-Schweinswürste sind die perfekte Wahl für alle, die den authentischen Geschmack und die Qualität ausgewählten Fleisches lieben. Mit ihrer weichen Textur und dem reichen Geschmack eignen sie sich ideal zum Grillen, für Sandwiches oder leckere Rezepte. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und glutenfrei, sorgen sie für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Perfekt für die ganze Familie!

Berggeräucherter Speck

Würziger Käse

Würziges Provolone

Chili-Speck

Parmacotto Tiziano ist ein hochwertiger Schinken mit einem zarten und umhüllenden Geschmack, perfekt für jeden Anlass. Ideal zum Servieren am Tisch oder zum Zubereiten leckerer Sandwiches.

Seine handwerkliche Verarbeitung garantiert Frische und Authentizität und macht es zu einer vielseitigen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten.

Wählen Sie Parmacotto für ein einzigartiges und authentisches gastronomisches Erlebnis!

Gekochter Schinken

Die „Boys“ werden nur aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und sind die ideale Lösung für einen schnellen Snack oder einen Aperitif mit Freunden. Sie sind vielseitig und schmackhaft und zeichnen sich durch die leichte, natürliche Räucherung aus feinem Buchenholz nach der alten traditionellen SCARLINO-Methode aus.

BOYS-Frankfurter werden außerdem ohne den Einsatz von Gluten und Laktose hergestellt und können daher von Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber diesen Elementen verzehrt werden.

100 Gramm x 10 Stück.

Sie sind lecker und zart und eignen sich perfekt für einen Snack oder ein schnelles, unterhaltsames und leckeres Abendessen

Süße Schinkenhülse

Bresaola

Mortadella

Pecorino-Käse

Der volle Geschmack von Sottilette mit 50 % weniger Fett als die klassische Sottilette.

Pecorino-Käse

Speck ist mit seiner Blütenblattform, die einen optimalen Halt der Gabel garantiert, ideal, um in der Küche Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und leckere und kreative Rezepte zu kreieren.

Gewürzter Speck

Speck

Geriebener Pecorino-Käse

Die Coppa Stagionata Salpi Intera im Netzgewicht von ca. 1,8kg ist ein Meisterwerk authentischer Aromen. Es wird aus ausgewähltem, von Hand zugeschnittenem Schweinefleisch hergestellt und mindestens 80 Tage gereift, um einen reichen und harmonischen Geschmack zu bieten. In der klassischen Netzverpackung weist es eine dunkelrote Farbe mit feinen weißen Fettadern auf. Ohne gentechnisch veränderte Zutaten ist es ideal für alle, die ein unverfälschtes Produkt wünschen, perfekt für Schneidebretter, Vorspeisen und gesellige Momente.

Mit ihrem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack machen sie alltägliche Gerichte köstlich.

Der Mendel Speck Squadri‘ 3 Sterne ist ein hochwertiger Südtiroler Rohschinken mit einem Gewicht von ca. 2,4 kg. Dieser aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellte Speck zeichnet sich durch seinen reichen und rauchigen Geschmack aus, der durch einen traditionellen Reifungsprozess entsteht. Seine weiche Textur und sein umhüllender Duft machen ihn perfekt zum puren Genuss, begleitet von frischem Brot oder in leckeren Vorspeisen. Mendel Speck eignet sich auch ideal zur Bereicherung von Gourmetgerichten und ist eine gastronomische Exzellenz, die die italienische kulinarische Tradition zelebriert. Entdecken Sie den Genuss eines authentischen und natürlichen Produkts!

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft: EU), Meersalz, aromatische Pflanzen, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit); Antioxidans: E301 (Natriumascorbat). Exposition gegenüber Rauch aus nicht harzigen aromatischen Hölzern.

Provolone

Schinken

Saclà 4-Käse-Creme ist eine reichhaltige und samtige Würzsauce, die sich perfekt zum Verfeinern von Vorspeisen und Rezepten mit starkem Geschmack eignet.

'Nduja ist eine kalabrische Spezialität.

Roher Schinken

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella ist ein hochwertiger Rohschinken, präsentiert in einem praktischen Format von ca. 5 kg. Seine besondere „Fliesen“-Form soll ein gleichmäßiges und präzises Schneiden ermöglichen und ist somit ideal für den professionellen und privaten Gebrauch. Der Schinken hat einen reichen und delikaten Geschmack, der das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung ist und seine natürlichen Aromen hervorhebt, die typisch für die italienische Tradition sind. Perfekt für alle, die Qualität und Funktionalität in der Küche suchen.

Die etwa 800 g schwere Coppa Stagionata Salpi ist eine hochwertige Wurst, die sorgfältig nach italienischer Tradition hergestellt wird. Mit seinem intensiven und aromatischen Geschmack eignet es sich ideal zum Verfeinern von Platten, Vorspeisen und Aperitifs und bringt den authentischen Geschmack der besten Schweinemetzgerei auf den Tisch.