Leonardo Veronesi stellt seinen eigenen Gin her, den er im Rivabar Cocktail Club in Riva del Garda verwendet, er hat einen London Dry kreiert, der neben Wacholder 10 Botanicals enthält.
Die Nase ist aromatisch, die Aromen von Bergkräutern und Gewürzen stechen hervor, für einen sehr frischen und aromatischen Gin, ziemlich trocken mit balsamischen Noten und blumigen Noten, die die von Wacholder begleiten.
Produktionsmethode
separat ziehen gelassen und dann in einer diskontinuierlichen 1000-Liter-Destille destilliert. Alkoholgehalt: 45 %; Fassungsvermögen 70 cl; Destillation: im Destillierkolben