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Beschreibung
Der in Kalabrien angebaute Montosco-Pfeffer wird geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet
um die organoleptischen Eigenschaften und den intensiven und scharfen Geschmack zu bewahren.
Organoleptische Eigenschaften : Der Geschmack ist würzig, scharf und scharf; das intensive und würzige Aroma.
Empfohlene Verwendung : Marinaden von Fleisch, Fisch und Gemüse, Nudelgerichte, hervorragend für die mediterrane Küche.
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