SOSIO BRESAOLA CIMA PIAZZI CA. 1,6 KG.

Bresaola Cima Piazzi von Salumificio Sosio ist ein Produkt, das ein Symbol der Veltliner Tradition ist. Es wird aus ausgewähltem Fleisch hergestellt und sorgfältig gereift, um Ihnen einen authentischen und raffinierten Geschmack zu bieten. Trockengereiftes, knochenloses italienisches Rinderfilet, gewonnen aus der Hinterkeule der Rinderkeule. Die durchschnittliche Reifezeit für Bresaola beträgt 21/35 Tage. Das Fleisch ist zart und aromatisch. Perfekt für Diäten, leicht verdaulich, mit hohen Nährwerten und geringem Fettanteil.

Perfekt für Pizza, Sandwiches und Vorspeisen. Ausgezeichnet als Carpaccio mit Rucola und Parmesan.