SOSIO BRESAOLA CIMA PIAZZI OK. 1,6 KG.

Bresaola Cima Piazzi od Salumificio Sosio to produkt będący symbolem tradycji Valtelliny, wytwarzany z wyselekcjonowanych mięs i starannie leżakowany, aby zaoferować Ci autentyczny i wyrafinowany smak. Włoska polędwica wołowa bez kości, sezonowana na sucho, uzyskiwana z tylnej ćwiartki nogi wołowej. Średni czas peklowania bresaoli wynosi 21/35 dni. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealny dla osób będących na diecie, lekkostrawny, o wysokiej wartości odżywczej i niskiej zawartości tłuszczu.

Idealny do pizzy, kanapek i przystawek. Doskonałe jako carpaccio z rukolą i parmezanem.