SOSIO BRESAOLA CIMA PIAZZI CA 1,6 KG.

Bresaola Cima Piazzi från Salumificio Sosio är en produkt som är en symbol för Valtellina-traditionen, gjord på utvalt kött och omsorgsfullt lagrad för att ge dig en autentisk och raffinerad smak. Torrlagrad benfri italiensk oxfilé, erhållen från bakdelen av oxbenet. Den genomsnittliga härdningstiden för bresaola är 21/35 dagar. Köttet är mjukt och aromatiskt. Perfekt för dieter, lättsmält, med höga näringsvärden och låg fetthalt.

Perfekt för pizza, smörgåsar och aptitretare. Utmärkt som carpaccio med rucola och parmesan.