Ioi ist ein glutenfreies Lagerbier, das in der Flasche nachgärt wird. Es wird ausschließlich aus Gerstenmalz hergestellt und durchläuft einen besonderen Prozess, der die vollständige Extraktion des Glutens ermöglicht, ohne den Geschmack zu verändern
Graham's Late Bottled Vintage ist wie Vintage Port ein einjähriger Wein, jedoch kein deklarierter Vintage Port.
Ein hellgelbes Bier nach belgischer Art mit erfrischenden Noten von Zitrusfrüchten, Nelken, Koriander und Bergamotte. 6 % VOL
Ein malziges Abteibier mit einem Hauch von Ananas, Honig, Lakritze und geräuchertem Malz. 6,7 % VOL
Ein gemälztes Amber Ale im Dubbel-Stil mit reichhaltigen, tiefen und süß-sauren Aromen. Anklänge von Karamell, Pflaumen und Hopfen vermischen sich mit einer tiefen Malznote mit vielen karamellisierten Noten.
Blanquette de Limoux „Cuvée Reservée“ ist ein Brut-Schaumwein, der nach der traditionellen Methode mit Gärung in der Flasche und 9-monatiger Reifung auf der Hefe hergestellt wird
Crémant d'Alsace erfordert strenge Produktionsbedingungen und eine kontinuierliche Überwachung. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, frei von Verunreinigungen und anschließend nach der „Champenoise-Methode“ in die Presse gegeben.