FIN CACIOTTA BRIGANTE MED TRYFFEL 1,6 Kg.

En mycket speciell version av vår mest älskade och kända ost.

Den fräscha och salta smaken av fårmjölksost kombineras med den dyrbara och intensiva tryffeln.

Det är en ung ost, som mognar bara 20-25 dagar och tillverkas endast av hel fårmjölk från de sardiska betesmarkerna.

Svålen är mörkgul, med ränder av canestrati-ostar. Pastan är krämfärgad, prickig och

med mörkare färg än tryffelbitarna och med några hål. Den har en fräsch och krämig konsistens,

doften som kombinerar aromen av tryffel med den av mjölk.

Smaken är balanserad och ihållande, med den intensiva ton av tryffel som mjukas upp av ostens toner.

Det är en mycket speciell touch för aptitretare till en aperitif eller aptitretare, och kan vara en magnifik avslutning på en middag,

ensam eller tillsammans med hembakat bröd eller väldoftande bakverk.