VIANDER

Rensa sauterade svampar, de släpper inte vatten i pizzaugnen och är klara och konsekventa när de kommer ut.

Stort urval av porcini-svampar. Utmärkt konsistens på gommen erhålls tack vare typen av snitt: stjälkarna i skivor, mössorna i stora bitar.

Skär i skivor erhållna från de bästa apuliska kronärtskockorna. Bearbetad helt från färskvaran, nyss plockad.

Våra vanliga läckra små kronärtskockor, skurna i kvartar och konserverade med endast 50 gram HÖG OLEIC-olja, UTAN VÄTTIKA och UTAN GLUTAMAT.

Färsk pepparextrakt. Idealisk för bearbetning av charkuterier, den kan också berika medelhavsrätter.

Konserverad Tonfisk I Vegetabilisk Olja

Rådjursragout

Poke sås 600 gram

Japansk sås gjord på sojasås, mirin och socker

En naturlig majonnäs med en frisk smak där Wasabi -smaken lyfts fram

Tomatpuré

Radicchio grädde

Kronärtskocka grädde

Viander Pumpkin Cream är en sammetslen och delikat beredning, perfekt för att berika rätter med den söta smaken av pumpa. Den här krämen är gjord av högkvalitativ pumpa och är idealisk för dem som letar efter en mångsidig produkt som kan ge en höstlig touch till sina recept. Paketet på 480 g är praktiskt för dagligt bruk i köket, både i hemmet och för professionellt bruk.