Contadi Castaldi Franciacorta Saten DOCG cl 75

Contadi Castaldi Franciacorta Saten DOCG Nazwa tej firmy należącej do grupy Terra Moretti jest ściśle związana z pochodzeniem winogron: w rzeczywistości wszystkie hektary winnicy, zarówno posiadane, jak i dzierżawione, znajdują się w gminach, które odpowiadały niegdyś hrabstwa terytorium Franciacorta zwane contadi, z których każdym zarządza postać zarządcy, czyli miejscowego pana. Dziś firma stała się punktem odniesienia dla jakości w Franciacorta, młodszej siostrze wspaniałego Bellavisty, która była w stanie zapewnić doskonałą komunikację medialną i opakowanie swoją siłę i rozpoznawalność.Delikatna słomkowa żółć z drobnymi bąbelkami oraz kremowa i szczera piana, bezpośredni i szczery nos cytryny, cytronu i skórki cytrusowej wraz z typowymi nutami drożdży i skórki chleba na owocowym tle jabłka. Soczyste, pachnące i natychmiastowe na podniebieniu, z dydaktyczną soczystością i zrównoważoną świeżością, w kompleksie o delikatnej strukturze i odpowiedniej cytrusowej trwałości. Doskonałe jako aperitif, nie gardzi smażoną rybą jak mule au gratin, ale warto spróbować również do zup. PAROWANIE: Aperitif, Ryba Szklana butelka 75 cl